Łosoś w airfryer to szybki i zdrowy sposób na przygotowanie soczystej ryby o chrupiącej skórce. Dzięki airfryer łosoś jest równomiernie upieczony, a jego smak pozostaje intensywny i naturalny. To idealny przepis na lekki obiad lub kolację.
Przygotowanie łososia w airfryer pozwala na uzyskanie idealnej konsystencji – chrupiącej skórki i soczystego wnętrza – bez potrzeby używania dużej ilości tłuszczu. Airfryer skraca czas pieczenia i sprawia, że łosoś jest gotowy w zaledwie kilkanaście minut. Ponadto, dzięki tej metodzie przygotowania, zapach ryby nie rozprzestrzenia się po całym domu tak intensywnie, jak podczas smażenia na patelni.
Przygotowanie łososia
Opłucz filety z łososia pod zimną wodą i osusz je ręcznikiem papierowym. Dopraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz ulubionymi przyprawami, np. czosnkiem, koperkiem lub papryką.
Natłuszczenie i marynowanie
Posmaruj filety cienką warstwą oliwy z oliwek, aby zachować soczystość ryby. Możesz także zostawić łososia na 10 minut, aby lepiej wchłonął przyprawy.
Pieczenie w airfryer
Rozgrzej airfryer do 200°C. Umieść łososia w koszyku skórą do dołu i piecz przez 8-10 minut, aż mięso będzie kruche, ale nadal soczyste.
Serwowanie
Wyjmij łososia z airfryer i podawaj z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi warzywami, sałatką lub puree ziemniaczanym.
Aby skórka łososia była bardziej chrupiąca, można przed pieczeniem lekko ją natłuścić i posypać solą morską. Łosoś w airfryer najlepiej smakuje z dodatkiem cytryny oraz świeżych ziół, takich jak koperek lub pietruszka. Unikaj przepełniania koszyka airfryer, aby ryba równomiernie się upiekła.
Czy próbowałeś już naszych innych rybnych przepisów? Koniecznie sprawdź bataty w airfryer, polędwiczki z kurczaka w airfryer oraz steki z łososia w airfryer.
Aby optymalnie przygotować nasze przepisy, potrzebujesz wysokiej jakości frytkownicę beztłuszczową. Przetestowaliśmy i porównaliśmy najlepsze modele dla Ciebie. Odkryj nasz kompleksowy ranking frytkownic beztłuszczowych i znajdź idealne urządzenie do swojej kuchni.
Artykuł zawiera linki reklamowe
