Steki z łososia w frytkownicy beztłuszczowej

Steki z łososia w frytkownicy beztłuszczowej to szybkie, zdrowe i pełne smaku danie, które przygotujesz w kilka chwil. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej łosoś pozostaje soczysty i aromatyczny, z delikatnie chrupiącą skórką.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (235 ocen)
Dela: Steki z łososia w frytkownicy beztłuszczowej
Steki z łososia w frytkownicy beztłuszczowej podane z cytryną i sałatką.

Dlaczego warto zrobić steki z łososia w frytkownicy beztłuszczowej?

Steki z łososia w frytkownicy beztłuszczowej to idealny sposób na zachowanie wszystkich wartości odżywczych tej zdrowej ryby. Frytkownica beztłuszczowa pozwala na równomierne pieczenie, bez potrzeby dodawania nadmiaru tłuszczu, co czyni to danie lekkim i odpowiednim dla osób dbających o zdrową dietę.

Jak zrobić steki z łososia w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1
Przygotowanie łososia
Opłucz steki z łososia pod bieżącą wodą i osusz je ręcznikiem papierowym. Jeśli mają skórę, upewnij się, że jest dobrze oczyszczona.
Krok 2
Marynowanie ryby
Przygotuj marynatę z oliwy z oliwek, soku z cytryny, przeciśniętego czosnku, soli, pieprzu i ulubionych przypraw (np. kopru włoskiego, papryki słodkiej lub ziół prowansalskich). Natrzyj marynatą steki i odstaw na 15 minut.
Krok 3
Przygotowanie frytkownicy beztłuszczowej
Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do temperatury 180°C. Ułóż steki w koszyku frytkownicy skórą do dołu.
Krok 4
Pieczenie steków z łososia
Piecz steki przez 10-12 minut, w zależności od grubości kawałków. Na ostatnie 2 minuty możesz zwiększyć temperaturę do 200°C, aby skórka stała się bardziej chrupiąca.

Wskazówki do przygotowania steków z łososia w frytkownicy beztłuszczowej

Aby dodać więcej smaku, możesz posypać łososia przed pieczeniem startym parmezanem lub płatkami migdałów. Podawaj z pieczonymi warzywami, ryżem lub puree ziemniaczanym. Upewnij się, że łosoś nie jest zbyt długo pieczony, aby pozostał soczysty.

Jeśli podobał Ci się ten przepis, polecamy również sprawdzić: burger z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej, szaszłyki z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej oraz kawałki łososia w frytkownicy beztłuszczowej. Każdy przepis to kolejna pyszna przygoda z frytkownicą beztłuszczową!

Składniki

2 steki z łososia
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
Sok z 1/2 cytryny
Sól i pieprz do smaku
Ulubione przyprawy: koper włoski, papryka słodka, zioła prowansalskie

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 15 minut
Czas marynowania: 12 minut
Łączny czas: 27 minuty
Porcje: 2
Gramatura na porcję: około 180 g
Kalorie na porcję: około 320 kcal
Tłuszcz na porcję: 20 g

Steki z łososia w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (235 ocen)