Kotlety mielone w airfryer to szybki i prosty sposób na przygotowanie klasycznego dania w zdrowszej wersji. Dzięki airfryerowi kotlety są soczyste w środku, a ich powierzchnia nabiera delikatnej chrupkości bez konieczności smażenia na tłuszczu.
Kotlety mielone w airfryer to świetna alternatywa dla tradycyjnego smażenia. Airfryer pozwala na uzyskanie chrupiącej skórki przy minimalnej ilości tłuszczu, co sprawia, że kotlety są lżejsze i zdrowsze. Dodatkowo, cały proces jest czysty i szybki – nie ma potrzeby przewracania kotletów ani uciążliwego mycia patelni po smażeniu. Kotlety w airfryer są gotowe w około 15 minut, co czyni je idealnym rozwiązaniem na szybki obiad.
Przygotowanie składników
W misce umieść mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą i przyprawy. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Formowanie kotletów
Z przygotowanej masy uformuj kotlety o równej wielkości. Możesz lekko zwilżyć ręce wodą, aby mięso nie kleiło się do dłoni.
Pieczenie w airfryer
Ułóż kotlety w koszyku airfryera, zachowując odstępy. Ustaw temperaturę na 180°C i piecz przez 12-15 minut, obracając kotlety w połowie czasu, aby równomiernie się zarumieniły.
Podanie
Podawaj kotlety mielone w airfryer z ziemniakami, kaszą lub surówką według własnego uznania.
Aby kotlety mielone w airfryer były jeszcze bardziej soczyste, warto dodać do masy odrobinę zimnej wody lub startego ziemniaka. Możesz także eksperymentować z przyprawami, dodając np. majeranek lub paprykę wędzoną. Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą powierzchnię, możesz delikatnie posmarować kotlety oliwą przed pieczeniem.
Szukasz inspiracji na dania mięsne? Wypróbuj również kalafior w airfryer, brokuły w airfryer lub indyka w airfryer.
Aby optymalnie przygotować nasze przepisy, potrzebujesz wysokiej jakości frytkownicę beztłuszczową. Przetestowaliśmy i porównaliśmy najlepsze modele dla Ciebie. Odkryj nasz kompleksowy ranking frytkownic beztłuszczowych i znajdź idealne urządzenie do swojej kuchni.
Artykuł zawiera linki reklamowe
