Burger wołowy w airfryer

Burger wołowy w airfryer to szybki i zdrowy sposób na przygotowanie soczystego i aromatycznego burgera bez nadmiaru tłuszczu. Dzięki airfryer mięso zachowuje swoją wilgotność, a jednocześnie staje się chrupiące z zewnątrz.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.8 (189 ocen)
Dela: Burger wołowy w airfryer
Soczysty burger wołowy w airfryer z dodatkami

Dlaczego warto zrobić burger wołowy w airfryer?

Przygotowanie burgera wołowego w airfryer to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie wygodę i zdrowe gotowanie. Airfryer pozwala na równomierne pieczenie bez konieczności użycia dużej ilości tłuszczu. Dzięki temu burger jest mniej kaloryczny, ale wciąż pełen smaku. Ponadto airfryer skraca czas przygotowania, co czyni go idealnym rozwiązaniem na szybki obiad lub kolację.

Jak zrobić burger wołowy w airfryer?

Krok 1
Przygotowanie mięsa
Do miski włóż mieloną wołowinę, dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy. Dokładnie wymieszaj i uformuj kotlety o grubości około 2 cm.
Krok 2
Rozgrzanie airfryera
Ustaw airfryer na 180°C i rozgrzewaj przez 3 minuty. To zapewni równomierne pieczenie burgera.
Krok 3
Pieczenie burgera
Włóż kotlety do koszyka airfryera i piecz przez 10 minut, obracając je w połowie czasu. Jeśli chcesz bardziej wysmażony burger, możesz wydłużyć czas o 2-3 minuty.
Krok 4
Składanie burgera
Gdy burger wołowy w airfryer jest gotowy, przełóż go do bułki i dodaj ulubione dodatki, takie jak sałata, pomidor, cebula, ser i sosy.

Wskazówki do burgera wołowego w airfryer

Aby burger wołowy w airfryer był jeszcze smaczniejszy, warto użyć wołowiny o zawartości tłuszczu około 20%, co zapewni soczystość. Możesz eksperymentować z przyprawami – dodanie czosnku w proszku lub wędzonej papryki wzbogaci smak mięsa. Jeśli lubisz serowe burgery, połóż plasterek sera na kotlet na ostatnie 2 minuty pieczenia. Airfryer pozwala także na podgrzanie bułek – wystarczy wrzucić je na 2 minuty przed końcem pieczenia mięsa.

Szukasz innych dań mięsnych? Wypróbuj szpinak w airfryer, smażoną cebulę w airfryer lub stek wołowy w airfryer.

Składniki

500 g mielonej wołowiny (20% tłuszczu)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki czosnku w proszku
½ łyżeczki wędzonej papryki
4 bułki do burgerów
4 plasterki sera (opcjonalnie)
Sałata, pomidor, cebula, sosy do smaku

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 10 minut
Łączny czas: 15 minuty
Liczba porcji: 4
Waga porcji: 200 g
Kalorie na porcję: 450 kcal
Tłuszcz na porcję: 25 g

Burger wołowy w airfryer – kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.8 / 5 - (189 ocen)