Ćwiartki ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej

Ćwiartki ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej to prosty sposób na przygotowanie zdrowej i smacznej alternatywy dla smażonych ziemniaków. Z chrupiącą skórką i delikatnym wnętrzem, świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (211 ocen)
Dela: Ćwiartki ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej
Ćwiartki ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej podane na talerzu.

Dlaczego warto zrobić ćwiartki ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej?

Przygotowanie ziemniaczanych ćwiartek w frytkownicy beztłuszczowej pozwala na użycie minimalnej ilości tłuszczu, dzięki czemu są one lekkie i zdrowsze niż tradycyjnie smażone wersje. Frytkownica równomiernie piecze ziemniaki, nadając im złocisty kolor i chrupiącą skórkę, jednocześnie zachowując ich naturalny smak.

Jak zrobić ćwiartki ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1
Przygotowanie ziemniaków
Umyj ziemniaki i osusz. Pokrój je na ćwiartki, pozostawiając skórkę, aby zachować chrupiącą teksturę.
Krok 2
Doprawianie ziemniaków
Przełóż ziemniaki do miski. Dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz oraz ulubione przyprawy, takie jak papryka wędzona, czosnek granulowany, tymianek czy rozmaryn. Wymieszaj dokładnie, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte przyprawami.
Krok 3
Przygotowanie frytkownicy
Rozgrzej frytkownicę do temperatury 200°C. Umieść ziemniaki w koszyku frytkownicy, układając je w jednej warstwie, aby dobrze się upiekły.
Krok 4
Pieczenie ziemniaków
Piecz ziemniaki przez 20-25 minut, mieszając w połowie czasu pieczenia, aby równomiernie się zarumieniły. Po upieczeniu podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak sos czosnkowy, ketchup czy śmietana z ziołami.

Wskazówki do przygotowania ćwiartek ziemniaczanych w frytkownicy beztłuszczowej

Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, pod koniec pieczenia zwiększ temperaturę o 10°C na 2-3 minuty. Możesz także posypać ziemniaki parmezanem lub prażonym sezamem tuż przed podaniem, aby wzbogacić smak.

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, koniecznie wypróbuj również frytki w frytkownicy beztłuszczowej, plastry ziemniaków w frytkownicy beztłuszczowej lub chipsy ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

500 g ziemniaków
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: papryka wędzona, czosnek granulowany, tymianek, rozmaryn

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Łączny czas: 30 minut
Liczba porcji: 2
Waga porcji: 250 g
Kaloryczność: 150 kcal
Zawartość tłuszczu: 3 g

Ćwiartki ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (211 ocen)