Udka z kurczaka w airfryer to jedno z tych dań, które można przygotować w prosty i szybki sposób, a efekt końcowy zawsze jest pyszny. Dzięki airfryerowi mięso staje się chrupiące na zewnątrz, a soczyste i delikatne w środku. To idealne rozwiązanie na zdrowy, ale smaczny posiłek, który można przygotować w krótkim czasie, bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu.
Przygotowanie udek z kurczaka w airfryer to świetny sposób na uzyskanie chrupiącej skórki i soczystego mięsa, które jest gotowe w kilka minut. Airfryer nie tylko przyspiesza czas gotowania, ale również pozwala na wykorzystanie minimalnej ilości tłuszczu, co sprawia, że danie jest znacznie zdrowsze niż tradycyjnie smażone w głębokim oleju. Ponadto, urządzenie równomiernie rozprowadza ciepło, co zapewnia doskonały rezultat za każdym razem.
Przygotowanie udek z kurczaka
Udka z kurczaka należy dokładnie oczyścić, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Posyp je solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami, np. papryką, czosnkiem w proszku czy tymiankiem. Możesz również dodać odrobinę oliwy, aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę.
Wstępne podgrzanie airfryera
Podgrzej airfryer do temperatury 180°C. Dzięki temu udka będą się równomiernie piekły, a skórka będzie chrupiąca.
Pieczenie udek w airfryer
Umieść przygotowane udka w koszu airfryera, starając się nie nakładać ich zbytnio, aby powietrze mogło swobodnie cyrkulować. Piecz przez 25-30 minut, w zależności od wielkości udek. W połowie czasu pieczenia warto przewrócić je na drugą stronę, aby uzyskały równomierne zarumienienie.
Sprawdzenie gotowości
Po upływie czasu pieczenia sprawdź, czy udka są dobrze ugotowane. Mięso powinno być soczyste, a skórka złocista i chrupiąca. Jeśli potrzebujesz, możesz piec je jeszcze przez kilka minut.
Jeśli chcesz, aby udka z kurczaka były jeszcze bardziej aromatyczne, możesz marynować je przez kilka godzin przed pieczeniem w airfryerze. Marynata na bazie jogurtu, czosnku, ziół i przypraw sprawi, że mięso stanie się jeszcze bardziej soczyste. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj do marynaty odrobinę ostrej papryki lub pieprzu cayenne. Warto także dodać kilka kropel cytryny lub octu, aby podkręcić smak.
Odkryj więcej przepisów na pyszne dania z airfryer, takich jak popcorn w airfryer, nachosy w airfryer czy pierś z kurczaka w airfryer.
Aby optymalnie przygotować nasze przepisy, potrzebujesz wysokiej jakości frytkownicę beztłuszczową. Przetestowaliśmy i porównaliśmy najlepsze modele dla Ciebie. Odkryj nasz kompleksowy ranking frytkownic beztłuszczowych i znajdź idealne urządzenie do swojej kuchni.
Artykuł zawiera linki reklamowe
