Tosty w frytkownicy beztłuszczowej
Tosty z airfryer, czyli z frytkownicy beztłuszczowej, są złociste i chrupiące, a ser w środku roztapia się równo i nie wypływa. Wystarczy 5–6 minut w 180 °C i odrobina masła na zewnątrz kromek, żeby chleb tostowy się nie wysuszył. Poniżej znajdziesz dokładny czas, odpowiedź na pytanie, czy można zrobić tosty w airfryer, i warianty z szynką, jajkiem oraz tosty francuskie.
- Temperatura
- 180°C
- Czas razem
- 12min
- Przygotowanie
- 5min
- Porcje
- 2
- Na porcję
- 340kcal
Dlaczego airfryer sprawdza się przy tostach
Opiekacz tostów potrzebuje płaskiej płyty, a patelnia stałego pilnowania. W airfryerze gorące powietrze obiega kromki z obu stron jednocześnie, więc chleb rumieni się równomiernie, a ser topi się w środku. Tosty z airfryera mają chrupiącą skorupkę i miękkie wnętrze, a nie musisz ich przewracać co chwilę. Wystarczy masło na zewnątrz kromek i nagrzany kosz.
Najlepiej sprawdza się chleb tostowy, który jest równy i ma delikatny miąższ. Cienkie kromki pieką się bardzo szybko, więc warto zajrzeć do kosza już po 3 minutach. Przy tostach z wilgotnymi dodatkami, jak pomidor, wyciśnij nadmiar soku, bo mokry środek zmiękcza chleb. Tosty z frytkownicy beztłuszczowej zrobisz też z jasnego pieczywa kanapkowego, ale dobierz czas do grubości kromek.
Jak zrobić tosty w frytkownicy beztłuszczowej
Kliknij czas, aby uruchomić minutnik.
- Złóż tosty Na dwóch kromkach ułóż po 2 plastry sera, 2 plasterki pomidora i szczyptę pieprzu. Przykryj drugimi kromkami i lekko dociśnij dłonią.
- Posmaruj masłem Posmaruj cienko wierzch i spód każdego tosta masłem. Tłuszcz na zewnątrz daje złoty kolor i chrupkość, a pieczywo bez niego robi się suche.
- Nagrzej airfryer Nastaw 180 °C i nagrzewaj kosz przez . Gorący kosz od razu przypieka chleb, zanim ser zdąży wypłynąć.
- Piecz Ułóż tosty w koszu obok siebie. Piecz , a po 3 minutach odwróć je szczypcami. Lekki chleb potrafi się unosić, więc w razie potrzeby przypnij go wykałaczką lub przyciśnij metalową kratką.
- Podaj Tosty są gotowe, gdy chleb jest złoty, a ser wypływa z brzegów. Zostaw je na , potem przekrój na trójkąty.
Czasy i temperatury
| Tosty | Temperatura | Czas |
|---|---|---|
| Tosty z seremOdwróć po 3 min | 180 °C | 5–6 min |
| Z serem i szynkąSzynka nie dla wegetarian | 180 °C | 6–7 min |
| Z pieczarkamiPieczarki wcześniej podduś | 180 °C | 7–8 min |
| Tosty francuskie, na słodkoKromki w jajku z mlekiem | 170 °C | 8–9 min |
| Same grzanki, w kostkęMieszaj po 2 min | 180 °C | 3–4 min |
Czasy są orientacyjne i zależą od wielkości oraz mocy frytkownicy. Zobacz też czas i temperaturę dla wszystkich dań.
Przeczytaj też: Papier do pieczenia i folia w airfryerze
Dobre rady
- Zabezpiecz lekkie kromki. Chleb tostowy potrafi się unosić w strumieniu powietrza. Wykałaczka albo metalowa kratka na górze przytrzyma kanapkę na miejscu.
- Nie zapełniaj kosza. Tosty muszą leżeć obok siebie, nie jeden na drugim. W koszu 4 l zmieszczą się dwa naraz, a w 6 l cztery.
- Ser kładź w środku. Plastry nie powinny wystawać poza chleb, bo roztopiony ser kapie na dno kosza i się przypala.
Jak podawać
Tosty podaj gorące, przekrojone na trójkąty, z ketchupem, sosem czosnkowym albo z zieleniną. Na śniadanie świetnie pasują do jajecznicy z airfryera i jajek sadzonych, a na kolację do zupy pomidorowej lub sałatki. Jeśli wolisz chleb domowy, upiecz chleb w frytkownicy beztłuszczowej. Tost z airfryera dobrze smakuje też z grillowanymi pomidorami.
Przechowywanie i odgrzewanie
Tosty najlepiej zjeść od razu, bo po przestygnięciu ser twardnieje, a chleb mięknie. Jeśli zostały, trzymaj je w lodówce do 1 dnia. Odgrzewaj w 170 °C przez 3–4 minuty, aż ser znów będzie miękki, a tosty z szynką w środku gorące, co najmniej 70 °C.
Warianty
- Tosty z szynką i pieczarkami. Dodaj plaster szynki lub podduszone pieczarki. Czas pieczenia wydłuża się o 1–2 minuty.
- Tosty francuskie. Zanurz kromki w mieszance jajka z mlekiem i cynamonem, piecz 8–9 minut w 170 °C i podaj z owocami.
- Grzanki do zupy. Pokrój chleb w kostkę, wymieszaj z masłem i czosnkiem, a następnie piecz 3–4 minuty w 180 °C, mieszając po 2 minutach.
Jeśli coś nie wyjdzie
- Tost jest blady i miękki
- Zabrakło masła na zewnątrz albo airfryer nie był nagrzany. Posmaruj obie strony i dodaj 1 minutę pieczenia.
- Ser wypłynął i przypalił się na dnie kosza
- Plastry były zbyt cienkie lub wychodziły poza brzegi chleba. Układaj ser w środku kromki i podłóż pod tosty kawałek papieru do airfryera, który przytrzyma ich ciężar (nie wkładaj go do pustego, nagrzewanego kosza).
- Wierzchnia kromka unosi się i przypala
- Lekki chleb porywa gorące powietrze. Przytrzymaj go wykałaczką lub kratką do airfryera i nie ustawiaj temperatury powyżej 190 °C.
Pytania i odpowiedzi
Ile piec tosty w airfryer?
Tosty z serem piecz 5–6 minut w 180 °C, odwracając po 3 minutach. Grubszy chleb lub dodatkowe warzywa wymagają 7–8 minut.
Czy można zrobić tosty w airfryer bez masła?
Tak, ale chleb będzie jaśniejszy i bardziej suchy. Zamiast masła spryskaj tosty olejem albo posmaruj odrobiną oliwy.
Jaki program wybrać na tosty w airfryer?
Ustaw ręcznie 180 °C i czas 5–6 minut albo użyj programu do pieczenia pieczywa lub opiekania. Nie potrzebujesz specjalnego trybu.
Jak zrobić tosty z jajkiem w airfryer?
Wytnij otwór w kromce, ułóż ją w płytkiej żaroodpornej foremce, wbij jajko i piecz 6–7 minut w 160 °C. Sprawdź białko i piecz dłużej, jeśli jest szkliste.
Czy w airfryerze można zrobić grzanki?
Tak, pokrój chleb tostowy w kostkę lub paski, posmaruj masłem i piecz 3–4 minuty w 180 °C, mieszając po 2 minutach.
Jak oceniasz ten przepis?
4,9 na 5 · 144 oceny
