Stek wołowy w airfryer to doskonały sposób na szybkie i idealnie wysmażone mięso bez konieczności używania patelni czy grilla. Dzięki airfryer stek wychodzi soczysty w środku i chrupiący na zewnątrz, a cały proces zajmuje zaledwie kilka minut.
Przygotowanie steka wołowego w airfryer to świetne rozwiązanie dla osób, które cenią wygodę i precyzję w kuchni. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza mięso równomiernie się piecze, a jego wnętrze pozostaje soczyste. Dodatkowo, nie potrzeba dużej ilości tłuszczu, co sprawia, że stek jest zdrowszy niż tradycyjnie smażony.
Przygotowanie steka
Wyjmij stek z lodówki na około 30 minut przed pieczeniem, aby osiągnął temperaturę pokojową. Posmaruj go oliwą z oliwek i przypraw solą oraz pieprzem.
Rozgrzanie airfryera
Ustaw airfryer na temperaturę 200°C i rozgrzej go przez 3 minuty.
Pieczenie steka
Umieść stek w koszyku airfryera i piecz przez około 8-10 minut dla średniego wysmażenia (medium). Dla wersji krwistej (rare) skróć czas do 6 minut, a dla dobrze wysmażonej (well-done) wydłuż do 12 minut. W połowie czasu obróć stek na drugą stronę
Odpoczynek i serwowanie
Po upieczeniu wyjmij stek i pozostaw na 5 minut, aby soki równomiernie się rozprowadziły. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi warzywami lub frytkami.
Aby uzyskać najlepszy efekt, używaj dobrej jakości mięsa, np. antrykotu lub polędwicy wołowej. Możesz również dodać masło czosnkowe na gotowy stek, aby wzbogacić jego smak. Jeśli lubisz intensywniejsze aromaty, przed pieczeniem możesz natrzeć mięso rozmarynem lub czosnkiem.
Lubisz dania mięsne? Wypróbuj również szpinak w airfryer, burger wołowy w airfryer lub smażoną cebulę w airfryer.
Aby optymalnie przygotować nasze przepisy, potrzebujesz wysokiej jakości frytkownicę beztłuszczową. Przetestowaliśmy i porównaliśmy najlepsze modele dla Ciebie. Odkryj nasz kompleksowy ranking frytkownic beztłuszczowych i znajdź idealne urządzenie do swojej kuchni.
Artykuł zawiera linki reklamowe
