Frytki z batatów w airfryer to pyszna, zdrowa i chrupiąca alternatywa dla tradycyjnych frytek. Dzięki airfryer przygotujesz je bez nadmiaru tłuszczu, a efekt końcowy będzie równie smaczny i apetyczny.
Napisane przez: Marco Voss
Przygotowanie frytek z batatów w airfryer to świetny sposób na lekkostrawny i zdrowy posiłek. Airfryer pozwala uzyskać chrupiącą skórkę przy minimalnej ilości oleju. Bataty są bogate w błonnik, witaminy A i C, a także mają niższy indeks glikemiczny niż tradycyjne ziemniaki. Dzięki airfryer frytki są gotowe szybciej i bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu.
Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiące frytki z batatów w airfryer, możesz namoczyć pokrojone bataty w zimnej wodzie przez 30 minut i dokładnie je osuszyć przed pieczeniem. Dzięki temu usuniesz nadmiar skrobi i frytki będą bardziej chrupiące. Możesz także dodać odrobinę skrobi ziemniaczanej do przypraw, co poprawi ich teksturę.
Chcesz wypróbować więcej dań z batatów? Polecamy szaszłyki z kurczaka w airfryer, burger z kurczaka w airfryer lub kostki z kurczaka w airfryer.
