Stek w airfryer to doskonały sposób na uzyskanie soczystego mięsa z chrupiącą skórką, bez konieczności używania patelni grillowej czy piekarnika. Dzięki airfryerowi stek jest idealnie wysmażony, a jego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut.
Napisane przez: Marco Voss
Stek w airfryer to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się pysznym, równomiernie wysmażonym mięsem bez konieczności przewracania go co chwilę na patelni. Airfryer pozwala na uzyskanie chrupiącej skórki i soczystego wnętrza, a cały proces jest szybki i bezproblemowy. Możesz dostosować stopień wysmażenia do własnych preferencji – od krwistego po dobrze wysmażony. Dodatkowo, w airfryerze tłuszcz wytapia się z mięsa, co sprawia, że stek jest nieco lżejszy niż ten smażony na oleju.
Aby stek był jeszcze bardziej aromatyczny, możesz dodać na wierzch plasterek masła czosnkowego zaraz po wyjęciu z airfryera. Jeśli wolisz intensywniejszy smak, zamarynuj mięso w oliwie z przyprawami na kilka godzin przed pieczeniem. Ważne jest także, aby nie przekładać zbyt wielu steków naraz – mięso potrzebuje przestrzeni, aby równomiernie się upiec.
Czy próbowałeś już naszych innych mięsnych przepisów? Koniecznie sprawdź naleśniki w airfryer, filety rybne w airfryer oraz pizzę w airfryer.
