Kostki z kurczaka w airfryer

Kostki z kurczaka w airfryer to szybka i smaczna opcja na chrupiące i soczyste kawałki kurczaka bez użycia dużej ilości oleju. Dzięki airfryer mięso jest równomiernie przypieczone i pełne smaku, a jednocześnie zdrowsze niż tradycyjnie smażone.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (214 ocen)
Dela: Kostki z kurczaka w airfryer
Kostki z kurczaka w airfryer – chrupiące kawałki kurczaka w złocistej panierce.

Dlaczego warto zrobić kostki z kurczaka w airfryer?

Przygotowanie kostek z kurczaka w airfryer to świetny sposób na uzyskanie chrupiącej panierki bez konieczności smażenia w głębokim tłuszczu. Airfryer sprawia, że kurczak jest soczysty w środku i chrupiący na zewnątrz, a jego przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu niż w piekarniku. Dodatkowo, airfryer zużywa mniej energii i pozwala na przygotowanie zdrowszej wersji ulubionego dania.

Jak zrobić kostki z kurczaka w airfryer?

Krok 1
Przygotowanie kurczaka
Pokrój pierś z kurczaka na równe kostki, aby zapewnić równomierne pieczenie. Dopraw je solą, pieprzem, papryką i czosnkiem w proszku.
Krok 2
Panierowanie
Przygotuj trzy miseczki: jedną z mąką, drugą z roztrzepanym jajkiem i trzecią z bułką tartą. Obtaczaj kawałki kurczaka najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej.
Krok 3
Pieczenie w airfryer
Rozgrzej airfryer do 200°C. Umieść panierowane kostki kurczaka w koszyku airfryer i piecz przez 10-12 minut, obracając je w połowie czasu, aby równomiernie się zarumieniły.
Krok 4
Podanie
Po wyjęciu z airfryer pozwól kurczakowi odpocząć przez minutę, a następnie podawaj z ulubionymi sosami lub sałatką.

Tips do kostek z kurczaka w airfryer

Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą panierkę, można dodać do bułki tartej odrobinę startego parmezanu lub płatków kukurydzianych. Kostki z kurczaka w airfryer można również przygotować w wersji bez panierki – wystarczy doprawić je ulubionymi przyprawami i skropić minimalną ilością oliwy. Nie należy przepełniać koszyka airfryer, ponieważ kurczak może nie upiec się równomiernie.

Szukasz inspiracji na dania z kurczaka? Wypróbuj również frytki z batatów w airfryer, szaszłyki z kurczaka w airfryer lub burger z kurczaka w airfryer.

Składniki

2 piersi z kurczaka
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
½ łyżeczki czosnku w proszku
2 jajka
½ szklanki mąki pszennej
1 szklanka bułki tartej
1 łyżka oliwy

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 12 minut
Łączny czas: 22 minuty
Liczba porcji: 4
Gram na porcję: 200 g
Kalorie na porcję: 320 kcal
Tłuszcz na porcję: 8 g

Kostki z kurczaka w airfryer – kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (214 ocen)