Kostki z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej

Kostki z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej to doskonały sposób na szybki, zdrowy i smaczny posiłek. Dzięki tej metodzie przygotowania mięso jest soczyste i delikatne, a jednocześnie chrupiące na zewnątrz.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (239 ocen)
Dela: Kostki z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej
Kostki z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej

Dlaczego warto przygotować kostki z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej?

Kostki z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej są idealne dla osób ceniących zdrowe gotowanie. Dzięki wykorzystaniu gorącego powietrza frytkownica beztłuszczowa pozwala na ograniczenie ilości tłuszczu w potrawach, co czyni je mniej kalorycznymi, ale wciąż smacznymi. Ten sposób gotowania pozwala na równomierne upieczenie każdego kawałka, co sprawia, że mięso pozostaje soczyste, a zewnętrzna warstwa delikatnie chrupiąca.

Jak przygotować kostki z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1
Pokrojenie kurczaka
Pokrój pierś z kurczaka na równe kostki o boku około 2–3 cm. To pozwoli na równomierne pieczenie. Osusz kawałki papierowym ręcznikiem.
Krok 2
Marynowanie mięsa
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, słodką paprykę oraz ulubione przyprawy, np. czosnek granulowany lub curry. Włóż kostki kurczaka do marynaty i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 15 minut, aby smaki się połączyły.
Krok 3
Przygotowanie frytkownicy beztłuszczowej
Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 190°C. Wyłóż kostki z kurczaka w koszyku, pozostawiając przestrzeń między kawałkami, aby gorące powietrze mogło swobodnie krążyć.
Krok 4
Pieczenie
Piecz kurczaka przez około 12–15 minut. W połowie czasu przewróć kawałki, aby upiekły się równomiernie. Po zakończeniu sprawdź, czy mięso jest gotowe – wewnętrzna temperatura powinna wynosić 75°C.

Porady do przygotowania kostek z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej

Kostki z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej doskonale komponują się z różnymi sosami, np. jogurtowym, czosnkowym lub słodko-kwaśnym. Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą warstwę, możesz obtoczyć kawałki kurczaka w bułce tartej przed pieczeniem. Pamiętaj, aby nie przepełniać koszyka frytkownicy – pozwoli to na lepsze krążenie powietrza i równomierne pieczenie.

 

Chrupiące kostki z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej to idealna przekąska lub dodatek do sałatek. Jeśli Ci smakowało, wypróbuj również Hasselback ziemniaki w Airfryer, Pierś z kurczaka w Frytkownicy Beztłuszczowej oraz Udka z kurczaka w Frytkownicy Beztłuszczowej. Więcej inspiracji na Frytkownica Beztłuszczowa.

Składniki

2 piersi z kurczaka
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
Opcjonalnie: bułka tarta

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Łącznie: 30 minut
Porcje: 2
Gramatura na porcję: około 250 g
Kalorie na porcję: około 270 kcal
Tłuszcz na porcję: 9 g

Kostki z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (239 ocen)