Udko z indyka w airfryer to świetna alternatywa dla tradycyjnego pieczenia. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej mięso jest soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie przygotowuje się szybciej niż w piekarniku. To zdrowa i smaczna propozycja na rodzinny obiad, która nie wymaga dużej ilości tłuszczu ani długiego czasu przygotowania.
Przygotowanie udka z indyka w airfryer to doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się smacznym i zdrowym posiłkiem bez nadmiaru tłuszczu. Airfryer pozwala na równomierne upieczenie mięsa, dzięki czemu jest ono soczyste, a skórka staje się idealnie chrupiąca. Dodatkowo, użycie frytkownicy beztłuszczowej skraca czas pieczenia i eliminuje konieczność ciągłego doglądania potrawy.
Przygotowanie mięsa
Udko z indyka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Natrzyj oliwą z oliwek oraz przyprawami – solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, papryką i tymiankiem. Możesz odstawić je na 30 minut, aby nabrało smaku.
Rozgrzewanie airfryera
Ustaw frytkownicę beztłuszczową na temperaturę 180°C i pozwól jej się nagrzać przez około 3 minuty przed włożeniem mięsa.
Pieczenie udka w airfryer
Umieść udko w koszyku airfryera skórą do góry. Piecz przez 25 minut, a następnie odwróć mięso i piecz kolejne 20 minut, aby skórka stała się chrupiąca.
Odpoczynek mięsa
Po wyjęciu z airfryera odłóż mięso na 5 minut przed podaniem, aby soki równomiernie się rozprowadziły, co zapewni jego wyjątkową soczystość.
Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą skórkę, możesz podnieść temperaturę do 200°C na ostatnie 5 minut pieczenia. Warto również dodać odrobinę soku z cytryny lub marynatę na bazie miodu i musztardy, aby nadać mięsu dodatkowej głębi smaku. Udko z indyka w airfryer świetnie komponuje się z pieczonymi warzywami lub lekką sałatką.
Szukasz inspiracji na dania z drobiu? Wypróbuj również jajecznicę w airfryer, krewetki w airfryer lub kotlety w airfryer.
Aby optymalnie przygotować nasze przepisy, potrzebujesz wysokiej jakości frytkownicę beztłuszczową. Przetestowaliśmy i porównaliśmy najlepsze modele dla Ciebie. Odkryj nasz kompleksowy ranking frytkownic beztłuszczowych i znajdź idealne urządzenie do swojej kuchni.
Artykuł zawiera linki reklamowe
