Szynka w airfryer to doskonały sposób na przygotowanie soczystego i aromatycznego mięsa w krótkim czasie. Dzięki technologii airfryer szynka zachowuje swoją wilgotność, a jednocześnie zyskuje chrupiącą skórkę. To idealne rozwiązanie na rodzinny obiad lub świąteczne spotkanie.
Przygotowanie szynki w airfryer ma wiele zalet. Po pierwsze, pozwala zaoszczędzić czas, ponieważ mięso piecze się szybciej niż w tradycyjnym piekarniku. Po drugie, airfryer zużywa mniej tłuszczu, co sprawia, że danie jest zdrowsze. Dodatkowo, dzięki równomiernej cyrkulacji gorącego powietrza, szynka jest idealnie upieczona z każdej strony.
Przygotowanie mięsa
Szynkę natrzyj solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, np. czosnkiem, papryką i majerankiem. Odstaw na minimum 30 minut, aby mięso przeszło aromatem przypraw.
Marynowanie
Aby nadać szynce głębszy smak, można ją zamarynować w mieszance oliwy, musztardy i miodu. Pozostaw w lodówce na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
Pieczenie w airfryer
Rozgrzej airfryer do 180°C. Włóż szynkę do kosza i piecz przez około 40 minut, obracając ją w połowie czasu, aby równomiernie się upiekła.
Odpoczynek mięsa
Po wyjęciu z airfryer pozostaw szynkę na kilka minut, aby soki równomiernie się rozprowadziły. Następnie pokrój na plastry i podawaj.
Aby szynka w airfryer była jeszcze smaczniejsza, warto wybierać mięso dobrej jakości, najlepiej z lekkim tłuszczem, który sprawi, że pozostanie soczysta. Można również dodać do kosza airfryer odrobinę wody lub bulionu, aby uniknąć wysuszenia mięsa. Warto eksperymentować z przyprawami – do szynki świetnie pasują np. rozmaryn, tymianek czy kumin.
Czy próbowałeś już naszych innych przepisów na mięsa? Koniecznie sprawdź kotleciki jagnięce w airfryer, wędzonego łososia w airfryer oraz pieczoną wołowinę w airfryer.
Aby optymalnie przygotować nasze przepisy, potrzebujesz wysokiej jakości frytkownicę beztłuszczową. Przetestowaliśmy i porównaliśmy najlepsze modele dla Ciebie. Odkryj nasz kompleksowy ranking frytkownic beztłuszczowych i znajdź idealne urządzenie do swojej kuchni.
Artykuł zawiera linki reklamowe
