Steki z łososia w airfryer

Steki z łososia w airfryer to szybki i zdrowy sposób na przygotowanie soczystej ryby z chrupiącą skórką. Dzięki airfryer steki są równomiernie upieczone, pełne smaku i gotowe w zaledwie kilka minut. To idealna propozycja na lekki, ale sycący obiad.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (232 ocen)
Dela: Steki z łososia w airfryer
Steki z łososia w airfryer – soczyste kawałki ryby z chrupiącą skórką.

Dlaczego warto zrobić steki z łososia w airfryer?

Przygotowanie steków z łososia w airfryer to doskonały sposób na zdrowy posiłek bez konieczności smażenia na tłuszczu. Airfryer pozwala zachować naturalny smak i soczystość ryby, a jednocześnie nadaje jej delikatnie chrupiącą skórkę. Ponadto, pieczenie w airfryer jest szybkie i minimalizuje rozprzestrzenianie się intensywnego zapachu ryby w kuchni.

Jak zrobić steki z łososia w airfryer?

Krok 1
Przygotowanie steków
Opłucz steki z łososia pod zimną wodą i osusz je ręcznikiem papierowym. Dopraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz ulubionymi przyprawami, np. czosnkiem, koperkiem lub papryką.
Krok 2
Marynowanie
Posmaruj steki cienką warstwą oliwy z oliwek, aby zachować ich soczystość. Pozostaw na 10 minut, aby lepiej wchłonęły przyprawy.
Krok 3
Pieczenie w airfryer
Rozgrzej airfryer do 200°C. Umieść steki z łososia w koszyku i piecz przez 10-12 minut, obracając je w połowie czasu, aby upiekły się równomiernie.
Krok 4
Serwowanie
Po wyjęciu z airfryer odstaw steki na minutę, a następnie podawaj z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi warzywami, sałatką lub puree ziemniaczanym.

Tips do steków z łososia w airfryer

Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, można przed pieczeniem delikatnie natrzeć ją oliwą i posypać solą morską. Steki z łososia w airfryer świetnie komponują się z cytryną oraz świeżymi ziołami, takimi jak koperek czy tymianek. Nie należy układać steków zbyt blisko siebie w koszyku airfryer, aby gorące powietrze mogło swobodnie krążyć i równomiernie piec rybę.

Lubisz dania rybne? Wypróbuj również łososia w airfryer, bataty w airfryer lub polędwiczki z kurczaka w airfryer.

Składniki

2 steki z łososia (ok. 400 g)
1 łyżka oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka soku z cytryny
½ łyżeczki czosnku w proszku
½ łyżeczki koperku suszonego

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 12 minut
Łączny czas: 17 minuty
Liczba porcji: 2
Gram na porcję: 200 g
Kalorie na porcję: 280 kcal
Tłuszcz na porcję: 17 g

Steki z łososia w airfryer – kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (232 ocen)