Kapusta pekińska w airfryer

Name: Kapusta pekińska w airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcji
Cuisine: Kapusta pekińska w airfryer
Ingredients: 1 mała kapusta pekińska; 1 łyżka oliwy z oliwek; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu; ½ łyżeczki czosnku granulowanego (opcjonalnie); 1 łyżeczka sosu sojowego (opcjonalnie); ½ łyżeczki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)

Kapusta pekińska w airfryer to chrupiący i aromatyczny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Pieczona w airfryer nabiera delikatnie złocistego koloru i lekko słodkiego smaku, a jej brzegi stają się przyjemnie chrupiące.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (207 ocen)

Dela: Kapusta pekińska w airfryer

Kolacja Obiad Warzywa Wszystkie przepisy

Dlaczego warto zrobić kapustę pekińską w airfryer?

Kapusta pekińska w airfryer to świetna alternatywa dla tradycyjnie duszonej lub smażonej wersji. Dzięki pieczeniu w gorącym powietrzu kapusta pozostaje soczysta, a jej brzegi nabierają lekkiej chrupkości. Przygotowanie jest proste, szybkie i wymaga minimalnej ilości tłuszczu. Możesz ją doprawić według własnych upodobań – na słono, pikantnie lub nawet słodko.

Jak zrobić kapustę pekińską w airfryer?

Krok 1

Przygotowanie kapusty
Kapustę pekińską przekrój na ćwiartki lub grubsze paski. Dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym.

Krok 2

Doprawienie kapusty
W misce wymieszaj oliwę z solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i ulubionymi przyprawami. Możesz dodać sos sojowy lub odrobinę miodu dla głębszego smaku. Posmaruj kapustę przygotowaną marynatą.

Krok 3

Pieczenie w airfryer
Rozgrzej airfryer do 180°C. Umieść kapustę pekińską w koszyku i piecz przez 8-10 minut, aż brzegi staną się chrupiące i lekko zarumienione.

Krok 4

Podanie kapusty
Po upieczeniu kapustę można posypać sezamem, świeżymi ziołami lub skropić sokiem z cytryny. Podawaj od razu jako dodatek do dań mięsnych, rybnych lub samodzielną przekąskę.

Wskazówki do kapusty pekińskiej w airfryer

Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiące brzegi, możesz zwiększyć temperaturę do 200°C na ostatnie 2 minuty pieczenia. Jeśli lubisz intensywniejszy smak, dodaj odrobinę startego parmezanu lub chili. Dla azjatyckiej wersji smaku warto polać kapustę sosem sojowym i posypać sezamem przed podaniem.

Szukasz inspiracji na warzywa w airfryer? Wypróbuj również ciecierzycę w airfryer, cebulę w airfryer lub jarmuż w airfryer.

Składniki

1 mała kapusta pekińska
1 łyżka oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki czosnku granulowanego (opcjonalnie)
1 łyżeczka sosu sojowego (opcjonalnie)
½ łyżeczki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 10 minut
Łączny czas: 25 minuty
Liczba porcji: 2
Waga porcji: 150 g
Kalorie na porcję: 90 kcal
Tłuszcz na porcję: 4 g