Jagnięcina w airfryer to doskonały sposób na przygotowanie soczystego i aromatycznego mięsa w krótkim czasie. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza jagnięcina piecze się równomiernie, zachowując miękkość i pełnię smaku. To idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie wygodę i zdrowe gotowanie.
Przygotowanie jagnięciny w airfryer pozwala uzyskać idealną równowagę między chrupiącą skórką a soczystym wnętrzem, bez konieczności dodawania dużej ilości tłuszczu. Jest to także szybka metoda gotowania – znacznie krótsza niż tradycyjne pieczenie w piekarniku. Dodatkowo airfryer równomiernie rozprowadza ciepło, dzięki czemu mięso jest idealnie przygotowane z każdej strony.
Marynowanie mięsa
Jagnięcinę dokładnie natrzyj oliwą, solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, np. czosnkiem, rozmarynem i tymiankiem. Odstaw na minimum 30 minut, aby mięso nabrało aromatu.
Rozgrzanie airfryera
Ustaw airfryer na 200°C i rozgrzej go przez około 3 minuty.
Pieczenie jagnięciny
Umieść mięso w koszyku airfryera i piecz przez 10-12 minut dla średniego wysmażenia (medium) lub 15 minut dla dobrze wysmażonego mięsa (well-done). W połowie czasu obróć jagnięcinę na drugą stronę.
Odpoczynek i serwowanie
Po upieczeniu pozostaw mięso na 5 minut, aby soki równomiernie się rozprowadziły. Podawaj z warzywami lub puree ziemniaczanym.
Aby jagnięcina miała głęboki aromat, warto dodać do marynaty odrobinę soku z cytryny i miodu. Można także użyć mieszanki ziół prowansalskich, które świetnie komponują się z tym rodzajem mięsa. Jeśli zależy Ci na mocniejszym smaku, pozostaw mięso w marynacie na kilka godzin lub nawet na całą noc.
Szukasz inspiracji na dania mięsne? Wypróbuj również fasolkę szparagową w airfryer, tost w airfryer lub jajka w airfryer.
Aby optymalnie przygotować nasze przepisy, potrzebujesz wysokiej jakości frytkownicę beztłuszczową. Przetestowaliśmy i porównaliśmy najlepsze modele dla Ciebie. Odkryj nasz kompleksowy ranking frytkownic beztłuszczowych i znajdź idealne urządzenie do swojej kuchni.
Artykuł zawiera linki reklamowe
