Pączki w airfryer

Pączki w airfryer to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych pączków smażonych w głębokim tłuszczu. Dzięki airfryer możesz cieszyć się puszystymi i złocistymi pączkami, które są mniej tłuste, ale równie smaczne.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (208 ocen)
Dela: Pączki w airfryer
Pączki w airfryer – puszyste, złociste pączki przygotowane bez smażenia w głębokim tłuszczu.

Dlaczego warto zrobić pączki w airfryer?

Przygotowanie pączków w airfryer to świetny sposób na ograniczenie ilości tłuszczu w diecie. Tradycyjne smażenie wymaga dużej ilości oleju, natomiast airfryer pozwala uzyskać chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze bez jego nadmiaru. Dodatkowo proces jest szybki i nie wymaga pilnowania jak przy klasycznym smażeniu.

Jak zrobić pączki w airfryer?

Krok 1
Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier, mleko, jajka i odrobinę masła. Wyrabiaj, aż powstanie elastyczne ciasto, a następnie pozostaw je do wyrośnięcia na około godzinę.
Krok 2
Formowanie pączków
Po wyrośnięciu ciasta uformuj z niego małe kulki i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut. Możesz nadziać je marmoladą lub innym ulubionym nadzieniem.
Krok 3
Pieczenie w airfryer
Rozgrzej airfryer do 180°C. Pączki umieść w koszyku i piecz przez około 8–10 minut, aż staną się złociste. W razie potrzeby możesz spryskać je delikatnie olejem dla lepszego efektu.
Krok 4
Dekorowanie
Po upieczeniu posyp pączki cukrem pudrem lub polej lukrem. Możesz także dodać kandyzowaną skórkę pomarańczową dla smaku.

Tipsy do pączków w airfryer

Aby pączki w airfryer były jak najbardziej puszyste, pamiętaj o dokładnym wyrobieniu ciasta i odpowiednim czasie wyrastania. Nie przepełniaj koszyka airfryera – pączki potrzebują miejsca do równomiernego pieczenia. Jeśli chcesz, aby miały lekko chrupiącą skórkę, możesz delikatnie posmarować je roztrzepanym jajkiem przed pieczeniem.

Masz ochotę na inne przysmaki z airfryer? Sprawdź przepisy na frytki w airfryer, smażony boczek w airfryer lub kotlet z kurczaka w airfryer.

Składniki

500 g mąki
50 g cukru
25 g świeżych drożdży
250 ml mleka
2 jajka
50 g masła
Nadzienie według uznania (np. marmolada)

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 90 minut
Czas pieczenia: 10 minut
Łączny czas: 100 minut
Liczba porcji: 10
Waga porcji: 80 g
Kalorie na porcję: 220 kcal
Tłuszcz na porcję: 6 g

Pączki w Airfryer - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (208 ocen)