Cały kurczak w frytkownicy beztłuszczowej

Cały kurczak w frytkownicy beztłuszczowej to doskonały sposób na przygotowanie soczystego i aromatycznego dania, które zachwyci każdego. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej uzyskasz chrupiącą skórkę i idealnie wypieczone wnętrze przy minimalnym użyciu tłuszczu.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (225 ocen)
Dela: Cały kurczak w frytkownicy beztłuszczowej
Cały kurczak w frytkownicy beztłuszczowej podany na półmisku.

Dlaczego warto zrobić cały kurczak w frytkownicy beztłuszczowej?

Cały kurczak w frytkownicy beztłuszczowej to zdrowsza alternatywa dla pieczenia w tradycyjnym piekarniku. Frytkownica pozwala na równomierne rozprowadzenie ciepła, co sprawia, że kurczak jest równomiernie wypieczony. To oszczędność czasu i gwarancja perfekcyjnej chrupiącej skórki bez nadmiaru tłuszczu.

Jak zrobić cały kurczak w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1
Przygotowanie kurczaka
Umyj i osusz cały kurczak. Usuń nadmiar tłuszczu i ewentualne resztki piór. Natrzyj kurczaka solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami zarówno z zewnątrz, jak i od środka.
Krok 2
Marynowanie mięsa
Przygotuj marynatę z oliwy z oliwek, przeciśniętego czosnku, soku z cytryny i przypraw takich jak papryka, tymianek czy rozmaryn. Obtocz kurczaka w marynacie i pozostaw na 2 godziny w lodówce.
Krok 3
Przygotowanie frytkownicy beztłuszczowej
Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do temperatury 180°C. Umieść kurczaka w koszyku frytkownicy piersią do góry.
Krok 4
Pieczenie kurczaka
Piecz kurczaka przez około 60-70 minut, obracając go w połowie czasu, aby uzyskać równomierne wypieczenie. Sprawdź temperaturę wewnętrzną mięsa w najgrubszym miejscu – powinna wynosić 75°C.

Wskazówki do przygotowania całego kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej

Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, możesz zwiększyć temperaturę frytkownicy do 200°C na ostatnie 10 minut pieczenia. Używaj termometru kuchennego, aby upewnić się, że mięso jest idealnie wypieczone, ale nie przesuszone. Podawaj z ulubionymi dodatkami, jak pieczone ziemniaki czy sałatka.

Przygotowanie całego kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej to sposób na soczyste i aromatyczne danie. Jeśli smakowało Ci, spróbuj także Filet z kurczaka w Frytkownicy Beztłuszczowej, Skrzydełka z kurczaka w Frytkownicy Beztłuszczowej oraz Polędwiczki z kurczaka w Frytkownicy Beztłuszczowej. Więcej pomysłów na Frytkownica Beztłuszczowa.

Składniki

1 cały kurczak (ok. 1,5 kg)
3 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
Sok z 1 cytryny
Sól i pieprz do smaku
Ulubione przyprawy: papryka słodka, tymianek, rozmaryn

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 15 minut
Czas marynowania: 120 minut
Czas pieczenia: 70 minut
Łącznie: 3 godziny 25 minut
Porcje: 6
Gramatura na porcję: około 250 g
Kalorie na porcję: około 320 kcal
Tłuszcz na porcję: 12 g

Cały kurczak w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (225 ocen)