Frytkownica Beztłuszczowa

Kotlet schabowy w frytkownicy beztłuszczowej

Kotlet schabowy w frytkownicy beztłuszczowej to klasyczne polskie danie w nowoczesnym wydaniu. Dzięki tej metodzie uzyskasz chrupiącą panierkę i soczyste mięso bez konieczności smażenia na dużej ilości tłuszczu.

Udostępnij: Kotlet schabowy w frytkownicy beztłuszczowej
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
Kotlet schabowy w frytkownicy beztłuszczowej podany z ziemniakami i surówką.

Dlaczego warto zrobić kotlet schabowy w frytkownicy beztłuszczowej?

Kotlet schabowy w frytkownicy beztłuszczowej to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnie smażonych kotletów. Frytkownica zapewnia równomierne pieczenie, dzięki czemu mięso jest soczyste, a panierka idealnie chrupiąca. To świetny wybór dla osób, które chcą ograniczyć tłuszcz w diecie, nie rezygnując z ulubionego smaku.

Jak zrobić kotlet schabowy w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1

Przygotowanie mięsa
Pokrój schab na plastry o grubości ok. 1 cm. Rozbij je delikatnie tłuczkiem, aby były równomiernie cienkie.

Krok 2

Panierowanie kotletów
Przygotuj trzy talerze:

  • Na pierwszym umieść mąkę.
  • Na drugim roztrzep jajko z odrobiną soli i pieprzu.
  • Na trzecim wysyp bułkę tartą.
    Każdy kawałek mięsa obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej.
Krok 3

Przygotowanie frytkownicy beztłuszczowej
Rozgrzej frytkownicę do temperatury 200°C. Ułóż kotlety w koszyku frytkownicy, tak aby się nie dotykały.

Krok 4

Pieczenie kotletów schabowych
Piecz kotlety przez 10-12 minut, obracając je w połowie czasu pieczenia. Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą panierkę, spryskaj ją delikatnie olejem przed pieczeniem.

Wskazówki do przygotowania kotletów schabowych w frytkownicy beztłuszczowej

Podawaj kotlety schabowe z klasycznymi dodatkami, takimi jak ziemniaki puree, kapusta zasmażana lub mizeria. Jeśli chcesz eksperymentować, spróbuj dodać do bułki tartej odrobinę startego parmezanu lub ziół.

Czy wiesz, że w frytkownicy beztłuszczowej możesz przygotować wiele różnych dań? Wypróbuj również wędzony łosoś w frytkownicy beztłuszczowej, dorsz w frytkownicy beztłuszczowej i stek wołowy w frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

Czas przygotowania

Porcje i wartości odżywcze

Kotlet schabowy w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator