Jagnięcina w frytkownicy beztłuszczowej

Jagnięcina w frytkownicy beztłuszczowej to wykwintne, a zarazem zdrowe danie, które zaskakuje soczystością i wyjątkowym smakiem. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej mięso jest idealnie upieczone, z chrupiącą skórką i zachowanym aromatem przypraw.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (235 ocen)
Dela: Jagnięcina w frytkownicy beztłuszczowej
Jagnięcina w frytkownicy beztłuszczowej podana z pieczonymi ziemniakami i rozmarynem.

Dlaczego warto zrobić jagnięcinę w frytkownicy beztłuszczowej?

Jagnięcina w frytkownicy beztłuszczowej to doskonały wybór dla miłośników delikatnego mięsa. Frytkownica gwarantuje równomierne pieczenie, pozwalając na przygotowanie soczystego dania z minimalną ilością tłuszczu. To szybki i wygodny sposób na elegancki posiłek.

Jak zrobić jagnięcinę w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1
Przygotowanie mięsa
Umyj kawałki jagnięciny i osusz je ręcznikiem papierowym. Usuń nadmiar tłuszczu, jeśli jest taka potrzeba.
Krok 2
Marynowanie jagnięciny
Przygotuj marynatę z oliwy z oliwek, czosnku, rozmarynu, tymianku, soku z cytryny, soli i pieprzu. Natrzyj mięso marynatą i odstaw na minimum 30 minut, najlepiej na całą noc.
Krok 3
Przygotowanie frytkownicy beztłuszczowej
Rozgrzej frytkownicę do temperatury 190°C. Ułóż kawałki jagnięciny w koszyku frytkownicy, tak aby nie dotykały się nawzajem.
Krok 4
Pieczenie jagnięciny
Piecz jagnięcinę przez 12-15 minut, obracając kawałki w połowie czasu pieczenia. Jeśli preferujesz bardziej wypieczone mięso, możesz wydłużyć czas pieczenia o 2-3 minuty.

Wskazówki do przygotowania jagnięciny w frytkownicy beztłuszczowej

Po upieczeniu pozostaw jagnięcinę na kilka minut, aby mięso odpoczęło i zachowało soczystość. Podawaj z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi warzywami lub sosem miętowym. Dla wzbogacenia smaku możesz dodać odrobinę miodu do marynaty.

Poszukujesz innych inspiracji do gotowania w frytkownicy beztłuszczowej? Sprawdź nasze przepisy na pierś z kaczki w frytkownicy beztłuszczowej, filet z indyka w frytkownicy beztłuszczowej oraz pieczeń wieprzową w frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

500 g jagnięciny (np. kotlety jagnięce lub udziec)
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżeczka tymianku
Sok z 1/2 cytryny
Sól i pieprz do smaku

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Łącznie: 55 minut
Porcje: 4
Gramatura na porcję: około 125 g
Kalorie na porcję: około 320 kcal
Tłuszcz na porcję: 20 g

Jagnięcina w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (235 ocen)