Ciecierzyca w airfryer to chrupiąca, aromatyczna i zdrowa przekąska, idealna jako alternatywa dla chipsów czy orzeszków. Dzięki airfryer przygotowanie zajmuje tylko kilkanaście minut, a efekt to idealnie chrupiące ziarenka, które można doprawić na wiele sposobów.
Przygotowanie ciecierzycy w airfryer to świetny sposób na zdrową przekąskę bez dużej ilości tłuszczu. Airfryer zapewnia równomierne pieczenie, dzięki czemu ciecierzyca staje się chrupiąca na zewnątrz, a jednocześnie lekka w środku. Możesz ją przyprawić na słono lub słodko, tworząc różne warianty smakowe. To doskonała alternatywa dla gotowych przekąsek ze sklepu!
Przygotowanie ciecierzycy
Jeśli używasz ciecierzycy z puszki, odcedź ją i osusz papierowym ręcznikiem. Jeśli korzystasz z suchej ciecierzycy, namocz ją przez noc, ugotuj i dokładnie wysusz przed pieczeniem.
Doprawienie ciecierzycy
W misce wymieszaj ciecierzycę z oliwą, solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, np. papryką wędzoną, curry lub kuminem.
Pieczenie w airfryer
Rozgrzej airfryer do 200°C. Umieść ciecierzycę w koszyku i piecz przez 12-15 minut, potrząsając koszykiem co kilka minut, aby upiekła się równomiernie.
Podanie ciecierzycy
Po upieczeniu pozostaw ciecierzycę do ostygnięcia – wtedy stanie się jeszcze bardziej chrupiąca. Możesz ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.
Aby ciecierzyca w airfryer była jeszcze bardziej chrupiąca, bardzo dokładnie ją osusz przed pieczeniem – wilgoć sprawia, że może być miękka. Jeśli chcesz uzyskać lekko karmelizowany smak, dodaj łyżeczkę syropu klonowego lub miodu pod koniec pieczenia. Możesz również eksperymentować z przyprawami, np. dodać odrobinę cynamonu i cukru, aby stworzyć słodką wersję tej przekąski.
Chcesz wypróbować więcej zdrowych przekąsek? Polecamy cebulę w airfryer, jarmuż w airfryer lub kapustę pekińską w airfryer.
Aby optymalnie przygotować nasze przepisy, potrzebujesz wysokiej jakości frytkownicę beztłuszczową. Przetestowaliśmy i porównaliśmy najlepsze modele dla Ciebie. Odkryj nasz kompleksowy ranking frytkownic beztłuszczowych i znajdź idealne urządzenie do swojej kuchni.
Artykuł zawiera linki reklamowe
