Pieczeń wieprzowa w frytkownicy beztłuszczowej

Name: Pieczeń wieprzowa w frytkownicy beztłuszczowej
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 3 h
Yield: 6 porcje
Cuisine: Pieczeń wieprzowa w frytkownicy beztłuszczowej
Ingredients: 1 kg schabu wieprzowego; 2 łyżki oliwy z oliwek; 3 ząbki czosnku (posiekane); 1 łyżeczka rozmarynu; 1 łyżeczka tymianku; Sok z 1/2 cytryny; Sól i pieprz do smaku

Pieczeń wieprzowa w frytkownicy beztłuszczowej to aromatyczne i soczyste danie, które można przygotować w zdrowej wersji. Dzięki frytkownicy mięso równomiernie się piecze, zachowując pełnię smaku bez konieczności użycia dużej ilości tłuszczu.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (186 ocen)

Dela: Pieczeń wieprzowa w frytkownicy beztłuszczowej

Kolacja Mięso Obiad Wszystkie przepisy

Dlaczego warto zrobić pieczeń wieprzową w frytkownicy beztłuszczowej?

Pieczeń wieprzowa w frytkownicy beztłuszczowej to doskonała propozycja na obiad lub uroczysty posiłek. Frytkownica zapewnia równomierne pieczenie mięsa, jednocześnie skracając czas przygotowania. Mięso jest delikatne, soczyste i pełne smaku, a przy tym nie wymaga dużej ilości tłuszczu.

Jak zrobić pieczeń wieprzową w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1

Przygotowanie mięsa
Oczyść mięso z nadmiaru tłuszczu i błon. Uformuj je w równomierny kształt, aby równo się piekło.

Krok 2

Marynowanie mięsa
Przygotuj marynatę z oliwy z oliwek, czosnku, rozmarynu, tymianku, soli, pieprzu i soku z cytryny. Natrzyj mięso marynatą i odstaw na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc, aby smaki dobrze się przegryzły.

Krok 3

Przygotowanie frytkownicy beztłuszczowej
Rozgrzej frytkownicę do temperatury 180°C. Umieść pieczeń w koszyku frytkownicy, upewniając się, że jest wystarczająco miejsca na swobodną cyrkulację powietrza.

Krok 4

Pieczenie pieczeni wieprzowej
Piecz mięso przez 40-45 minut, obracając je w połowie czasu pieczenia. Po upieczeniu sprawdź, czy mięso osiągnęło wewnętrzną temperaturę 70-75°C. Pozostaw pieczeń na 10 minut, aby odpoczęła przed krojeniem.

Wskazówki do przygotowania pieczeni wieprzowej w frytkownicy beztłuszczowej

Podawaj pieczeń wieprzową z klasycznymi dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane, pieczone warzywa lub sałatka. Aby wzbogacić smak mięsa, dodaj do marynaty odrobinę miodu lub musztardy.

Odkryj pełnię możliwości Twojej frytkownicy beztłuszczowej! Przygotuj także jagnięcinę w frytkownicy beztłuszczowej, pierś z kaczki w frytkownicy beztłuszczowej lub filet z indyka w frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

1 kg schabu wieprzowego
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżeczka tymianku
Sok z 1/2 cytryny
Sól i pieprz do smaku

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 15 minut
Czas marynowania: 2 godziny (opcjonalnie cała noc)
Czas pieczenia: 45 minut
Czas pieczenia: 12 minut
Łączny czas: 3 godziny
Porcje: 6
Gramatura na porcję: około 166 g
Kalorie na porcję: około 290 kcal
Tłuszcz na porcję: 14 g