Stek w frytkownicy beztłuszczowej

Name: Stek w frytkownicy beztłuszczowej
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Stek w frytkownicy beztłuszczowej
Ingredients: 1 stek wołowy (200-300 g); 1 łyżka oliwy; Sól i pieprz do smaku; Opcjonalnie: czosnek granulowany, rozmaryn

Stek w frytkownicy beztłuszczowej to doskonały sposób na przygotowanie idealnie wysmażonego mięsa. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej możesz cieszyć się soczystym stekiem z chrupiącą skórką, bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.8 (213 ocen)

Dela: Stek w frytkownicy beztłuszczowej

Kolacja Mięso Obiad Wszystkie przepisy

Dlaczego warto zrobić stek w frytkownicy beztłuszczowej?

Stek w frytkownicy beztłuszczowej to zdrowsza alternatywa dla smażenia na patelni. Frytkownica równomiernie rozprowadza ciepło, co pozwala uzyskać perfekcyjny stopień wysmażenia. Ponadto przygotowanie steku w ten sposób jest szybkie, proste i wymaga minimalnego wysiłku.

Jak zrobić stek w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1

Przygotowanie mięsa
Wybierz kawałek mięsa wołowego o grubości 2-3 cm (np. antrykot lub rostbef). Osusz stek papierowym ręcznikiem, dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami (np. czosnkiem granulowanym).

Krok 2

Posmarowanie oliwą
Delikatnie posmaruj stek oliwą z obu stron, aby zapobiec przywieraniu i uzyskać chrupiącą skórkę.

Krok 3

Przygotowanie do pieczenia
Umieść stek w koszyku frytkownicy. Upewnij się, że mięso nie dotyka ścianek ani innych składników.

Krok 4

Pieczenie
Piecz w frytkownicy beztłuszczowej w temperaturze 200°C przez 8-10 minut, w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia (8 minut dla medium rare, 10 minut dla medium). W połowie czasu pieczenia odwróć stek na drugą stronę.

Wskazówki do przygotowania steku w frytkownicy beztłuszczowej

Po wyjęciu steku z frytkownicy pozwól mu odpocząć przez 5 minut, aby soki równomiernie się rozprowadziły.
Aby uzyskać dodatkowy smak, podawaj stek z masłem ziołowym lub sosem pieprzowym.

Jeśli lubisz naszego steka, polecamy również wypróbować paprykę w frytkownicy beztłuszczowej, grillowane pomidory w frytkownicy beztłuszczowej lub fasolkę szparagową w frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

1 stek wołowy (200-300 g)
1 łyżka oliwy
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: czosnek granulowany, rozmaryn

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 10 minut
Łączny czas: 15 minut
Liczba porcji: 1
Waga porcji: 250 g
Kaloryczność: 350 kcal
Zawartość tłuszczu: 15 g