Ciecierzyca w frytkownicy beztłuszczowej

Ciecierzyca w frytkownicy beztłuszczowej to pyszna i zdrowa przekąska, która świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, zup lub samodzielna chrupiąca przekąska. Dzięki frytkownicy przygotujesz ją szybko i bez użycia dużej ilości tłuszczu.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (193 ocen)
Dela: Ciecierzyca w frytkownicy beztłuszczowej
Chrupiąca ciecierzyca w frytkownicy beztłuszczowej podana w miseczce.

Dlaczego warto zrobić ciecierzycę w frytkownicy beztłuszczowej?

Przygotowanie ciecierzycy w frytkownicy beztłuszczowej pozwala na uzyskanie chrupiącej tekstury bez nadmiaru tłuszczu. To świetny sposób na zdrową alternatywę dla chipsów czy innych przekąsek. Ciecierzyca jest bogata w białko, błonnik i wartościowe składniki odżywcze.

Jak zrobić ciecierzycę w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1
Przygotowanie ciecierzycy
Jeśli używasz suchej ciecierzycy, namocz ją przez noc i ugotuj do miękkości. Jeżeli korzystasz z ciecierzycy z puszki, opłucz ją i dokładnie osusz.
Krok 2
Doprawianie
Przełóż ciecierzycę do miski, dodaj łyżkę oliwy z oliwek, sól, pieprz i ulubione przyprawy, takie jak wędzona papryka, czosnek granulowany czy kumin. Wymieszaj, aby przyprawy dokładnie pokryły każdą kulkę.
Krok 3
Przygotowanie frytkownicy
Rozgrzej frytkownicę do 190°C. Rozłóż ciecierzycę równomiernie w koszyku frytkownicy, tak aby kulki się nie nakładały.
Krok 4
Pieczenie ciecierzycy
Piecz ciecierzycę przez 15-18 minut, mieszając co 5 minut, aby równomiernie się zarumieniła. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia, aby stała się jeszcze bardziej chrupiąca.

Wskazówki do przygotowania ciecierzycy w frytkownicy beztłuszczowej

Eksperymentuj z różnymi przyprawami, aby uzyskać swoje ulubione smaki. Możesz dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego, aby uzyskać słodko-pikantną wersję. Gotową ciecierzycę przechowuj w szczelnym pojemniku, aby dłużej zachowała świeżość.

Lubisz zdrowe przekąski? Sprawdź również nasze przepisy na jarmuż w frytkownicy beztłuszczowej, rzodkiewki w frytkownicy beztłuszczowej i ziemniaki pieczone w frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

200 g ugotowanej ciecierzycy (lub z puszki)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: wędzona papryka, czosnek granulowany, kumin, chili

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 18 minut
Łączny czas: 23 minut
Liczba porcji: 2
Waga porcji: 100 g
Kaloryczność: 120 kcal
Zawartość tłuszczu: 3 g

Ciecierzyca w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (193 ocen)