Cały kurczak w airfryer

Cały kurczak w airfryer to pyszne danie, które zachwyci całą rodzinę. Przygotowanie całego kurczaka w airfryerze to świetny sposób na uzyskanie soczystego mięsa z chrupiącą skórką bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu. Airfryer pozwala równomiernie rozprowadzać ciepło, dzięki czemu kurczak piecze się idealnie, zachowując swoje naturalne soki.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (224 ocen)
Dela: Cały kurczak w airfryer
Cały kurczak upieczony w airfryer, soczysty i chrupiący.

Dlaczego warto przygotować całego kurczaka w airfryer?

Pieczony w airfryerze kurczak zyskuje chrupiącą skórkę, a jednocześnie pozostaje soczysty w środku. Dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła, urządzenie zapewnia szybkie i efektywne pieczenie. Przygotowanie całego kurczaka w airfryerze pozwala zaoszczędzić czas i energię w porównaniu do tradycyjnego piekarnika, a efekt końcowy jest równie pyszny.

Jak przygotować całego kurczaka w airfryer?

Krok 1
Przygotowanie kurczaka
Cały kurczak powinien zostać dokładnie umyty i osuszony papierowym ręcznikiem. Następnie kurczaka posypujemy solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami, takimi jak czosnek w proszku, papryka, rozmaryn czy tymianek. Możesz również nasmarować kurczaka oliwą z oliwek, co pomoże uzyskać chrupiącą skórkę.
Krok 2
Wstępne podgrzanie airfryera
Podgrzej airfryer do temperatury 180°C. Dzięki temu kurczak zacznie się piec od razu w odpowiedniej temperaturze, co pozwoli na równomierne pieczenie.
Krok 3
Pieczenie kurczaka w airfryer
Włóż przygotowanego kurczaka do kosza airfryera. Piecz przez około 60-70 minut, w zależności od wielkości kurczaka. Co 20 minut warto przewrócić kurczaka na drugą stronę, aby skórka była równomiernie chrupiąca z każdej strony.
Krok 4
Sprawdzenie gotowości
Po upływie czasu pieczenia sprawdź, czy kurczak jest gotowy. Mięso powinno być soczyste, a jego temperatura wewnętrzna powinna wynosić około 75°C. Jeśli jest jeszcze surowe, możesz piec kurczaka przez dodatkowe kilka minut.

Tips do całego kurczaka w airfryer

Aby kurczak był jeszcze smaczniejszy, możesz przygotować marynatę na bazie jogurtu, czosnku, ziół i cytryny. Marynowanie kurczaka przez kilka godzin przed pieczeniem pozwala mięsu wchłonąć przyprawy i sprawia, że kurczak jest bardziej soczysty. Jeśli lubisz bardziej pikantne dania, dodaj do marynaty odrobinę chili lub pieprzu cayenne.

Szukasz więcej inspiracji na dania z airfryer? Wypróbuj nasze przepisy na babeczki bananowe w airfryer, babeczki jagodowe w airfryer lub babeczki czekoladowe w airfryer.

Składniki

1 cały kurczak (około 1,5 kg)
Sól do smaku
Pieprz do smaku
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka tymianku
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)

Czas, porcje i wartości

Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 70 minut
Łączny czas: 80 minuty
Liczba porcji: 4
Waga jednej porcji: 250 g
Kalorie na porcję: około 350 kcal
Tłuszcz na porcję: 20 g

Cały kurczak w Airfryer - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (224 ocen)