Ciasteczka w frytkownicy beztłuszczowej to szybki sposób na przygotowanie pysznych, chrupiących i złocistych ciastek bez użycia dużej ilości tłuszczu. Dzięki tej metodzie wypieki są lekkie, a jednocześnie zachowują swoją miękkość w środku.
Dlaczego warto zrobić ciasteczka w frytkownicy beztłuszczowej?
Frytkownica beztłuszczowa pozwala na równomierne pieczenie ciastek, bez konieczności nagrzewania całego piekarnika. To oszczędność czasu i energii. Dodatkowo, ciasteczka pieczone w ten sposób są mniej tłuste, a ich smak pozostaje intensywny i naturalny.
Jak zrobić ciasteczka w frytkownicy beztłuszczowej?
Krok 1
Przygotowanie składników W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. W osobnej misce ubij masło z cukrem, a następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy.
Krok 2
Łączenie składników Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto. Możesz dodać kawałki czekolady, orzechy lub bakalie.
Krok 3
Formowanie ciastek Z ciasta uformuj małe kulki i lekko je spłaszcz. Ułóż je na pergaminie, zachowując odstępy.
Krok 4
Pieczenie w frytkownicy Rozgrzej frytkownicę do 160°C. Włóż ciasteczka do koszyka frytkownicy i piecz przez 8-10 minut, aż będą złociste.
Wskazówki do przygotowania ciastek w frytkownicy beztłuszczowej
Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiące ciastka, piecz je minutę dłużej. Możesz eksperymentować, dodając kakao, cynamon lub suszone owoce do ciasta.
200 g mąki pszennej
100 g masła
80 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g kawałków czekolady lub orzechów (opcjonalnie)
Czas, porcje i wartości
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 10 minut
Łączny czas: 20 minuty
Liczba porcji: 12
Waga porcji: 40 g
Kaloryczność: 180 kcal
Zawartość tłuszczu: 9 g
Ciasteczka w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator