Chipsy ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej

Name: Chipsy ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Chipsy ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej
Ingredients: 500 g ziemniaków; 1 łyżka oliwy z oliwek; Sól do smaku; Opcjonalnie: papryka wędzona, czosnek granulowany, chili, zioła prowansalskie

Chipsy ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej to zdrowsza wersja popularnej przekąski, idealna na każdą okazję. Są chrupiące, smaczne i łatwe w przygotowaniu!

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (193 ocen)

Dela: Chipsy ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej

Kolacja Obiad Przekąski Warzywa Wszystkie przepisy

Dlaczego warto zrobić chipsy ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej?

Przygotowanie chipsów ziemniaczanych w frytkownicy beztłuszczowej to świetny sposób na ograniczenie ilości tłuszczu, zachowując przy tym ich wyjątkowy smak i teksturę. Dzięki frytkownicy chipsy pieką się równomiernie, a ty kontrolujesz przyprawy, eliminując niepotrzebne dodatki i konserwanty.

Jak zrobić chipsy ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1

Przygotowanie ziemniaków
Obierz ziemniaki lub pozostaw je ze skórką. Pokrój w bardzo cienkie plastry za pomocą noża lub mandoliny kuchennej. Aby chipsy były jeszcze bardziej chrupiące, namocz plastry w zimnej wodzie na 15 minut, a następnie dokładnie osusz je ręcznikiem papierowym.

Krok 2

Doprawianie chipsów
Przełóż plastry ziemniaków do miski. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek, sól i opcjonalne przyprawy, takie jak papryka wędzona, czosnek granulowany czy chili. Wymieszaj, aby przyprawy pokryły równomiernie każdy plaster.

Krok 3

Przygotowanie frytkownicy
Rozgrzej frytkownicę do temperatury 180°C. Ułóż plastry ziemniaków w koszyku frytkownicy, dbając o to, aby się nie nakładały. Piecz chipsy partiami, jeśli przygotowujesz większą ilość.

Krok 4

Pieczenie chipsów ziemniaczanych
Piecz przez 10-12 minut, obracając chipsy w połowie czasu pieczenia, aby równomiernie się zarumieniły. Po upieczeniu odstaw chipsy na chwilę, aby stały się jeszcze bardziej chrupiące. Podawaj na zimno lub ciepło jako przekąskę.

Wskazówki do przygotowania chipsów ziemniaczanych w frytkownicy beztłuszczowej

Aby uzyskać różnorodne smaki, możesz użyć przypraw takich jak curry, oregano, rozmaryn czy parmezan. Dla lżejszej wersji chipsów z batatów stosuj ten sam przepis.

Szukasz innych przepisów na ziemniaki? Wypróbuj frytki w frytkownicy beztłuszczowej, ćwiartki ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej lub plastry ziemniaków w frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

500 g ziemniaków
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól do smaku
Opcjonalnie: papryka wędzona, czosnek granulowany, chili, zioła prowansalskie

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 12 minut
Łączny czas: 27 minut
Liczba porcji: 2
Waga porcji: 250 g
Kaloryczność: 140 kcal
Zawartość tłuszczu: 3 g