Frytki w frytkownicy beztłuszczowej

Frytki w frytkownicy beztłuszczowej to doskonały sposób na przygotowanie ulubionej przekąski w zdrowej wersji. Złociste, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku – idealne na każdą okazję!

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (186 ocen)
Dela: Frytki w frytkownicy beztłuszczowej
Frytki w frytkownicy beztłuszczowej podane na talerzu z dodatkiem ketchupu.

Dlaczego warto zrobić frytki w frytkownicy beztłuszczowej?

Frytki przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej są znacznie zdrowsze niż tradycyjnie smażone w głębokim tłuszczu. Dzięki minimalnej ilości oleju zachowują chrupkość i pełny smak, a jednocześnie są lekkostrawne i mniej kaloryczne. Frytkownica zapewnia równomierne pieczenie, co czyni ten sposób idealnym dla miłośników frytek.

Jak zrobić frytki w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1
Przygotowanie ziemniaków
Obierz ziemniaki (lub pozostaw ze skórką dla dodatkowej chrupkości) i pokrój w cienkie słupki. Opłucz je w zimnej wodzie, aby usunąć nadmiar skrobi, a następnie osusz ręcznikiem papierowym.
Krok 2
Doprawianie frytek
Przełóż frytki do miski. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek oraz przyprawy, takie jak sól, pieprz, papryka wędzona czy zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy pokryły wszystkie kawałki.
Krok 3
Przygotowanie frytkownicy
Rozgrzej frytkownicę do temperatury 200°C. Umieść frytki w koszyku frytkownicy, układając je równomiernie w jednej warstwie, aby dobrze się upiekły.
Krok 4
Pieczenie frytek
Piecz frytki przez 18-22 minuty, mieszając w połowie czasu pieczenia. Po upieczeniu podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak ketchup, majonez lub sos czosnkowy.

Wskazówki do przygotowania frytek w frytkownicy beztłuszczowej

Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą teksturę, zwiększ temperaturę o 10°C na ostatnie 2-3 minuty pieczenia. Dla odmiany możesz przygotować frytki z batatów, marchewki lub cukinii, stosując ten sam przepis.

Masz ochotę na więcej dań z ziemniaków? Wypróbuj również ćwiartki ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej, plastry ziemniaków w frytkownicy beztłuszczowej lub chipsy ziemniaczane w frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

500 g ziemniaków
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: papryka wędzona, zioła prowansalskie, czosnek granulowany

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 22 minut
Łączny czas: 32 minut
Liczba porcji: 2
Waga porcji: 250 g
Kaloryczność: 180 kcal
Zawartość tłuszczu: 3 g

Frytki w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (186 ocen)