Bajgle w airfryer

Bajgle w airfryer to doskonały sposób na przygotowanie domowych bajgli w szybki i wygodny sposób. Dzięki airfryer bajgle stają się chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, a cały proces zajmuje mniej czasu niż tradycyjne pieczenie w piekarniku.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (218 ocen)
Dela: Bajgle w airfryer
Domowe bajgle w airfryer z chrupiącą skórką i sezamem.

Dlaczego warto zrobić bajgle w airfryer?

Przygotowanie bajgli w airfryer ma wiele zalet. Po pierwsze, nie trzeba nagrzewać całego piekarnika, co oszczędza czas i energię. Airfryer pozwala na równomierne upieczenie bajgli, dzięki czemu uzyskujemy idealnie chrupiącą skórkę. Dodatkowo bajgle w airfryer można przygotować w mniejszych partiach, co sprawia, że są zawsze świeże i ciepłe.

Jak zrobić bajgle w airfryer?

Krok 1
Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól, cukier oraz wodę. Zagnieć ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. Odstaw je do wyrośnięcia na około godzinę.
Krok 2
Formowanie bajgli
Podziel ciasto na równe części i uformuj kulki. Następnie zrób w każdej kulce dziurkę palcem i delikatnie poszerz otwór, aby uzyskać klasyczny kształt bajgla.
Krok 3
Gotowanie bajgli przed pieczeniem
Zagotuj wodę w garnku i delikatnie zanurzaj bajgle na około 30 sekund z każdej strony. To sprawi, że bajgle będą miały idealną konsystencję po upieczeniu.
Krok 4
Pieczenie w airfryer
Ustaw airfryer na 180°C i piecz bajgle przez około 12–15 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz przed pieczeniem posmarować je jajkiem i posypać sezamem lub makiem dla dodatkowego smaku.

Tips do bajgli w airfryer

Jeśli chcesz, aby bajgle w airfryer miały jeszcze bardziej intensywny smak, dodaj do ciasta ulubione przyprawy, np. czosnek w proszku lub cebulę granulowaną. Możesz także eksperymentować z dodatkami, np. posypać bajgle grubą solą, siemieniem lnianym lub serem. Pamiętaj, aby nie przeładowywać koszyka airfryera – bajgle muszą mieć przestrzeń, aby równomiernie się upiec.

Czy próbowałeś już naszych innych wypieków? Koniecznie sprawdź tartę w airfryer, parówki w airfryer oraz lasagne w airfryer.

Składniki

500 g mąki
7 g suchych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
250 ml ciepłej wody
1 jajko (do posmarowania)
Sezam, mak lub inne dodatki

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 20 minut
Czas wyrastania ciasta: 60 minut
Czas pieczenia: 12–15 minut
Łączny czas: około 1,5 godziny
Liczba porcji: 6
Waga porcji: 100 g
Kalorie na porcję: 250 kcal
Tłuszcz na porcję: 2 g

Bajgle w airfryer - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (218 ocen)