Chipsy ziemniaczane w airfryer to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych chipsów smażonych na oleju. Dzięki airfryerowi, chipsy stają się chrupiące, ale zawierają minimalną ilość tłuszczu, co sprawia, że są idealną przekąską na każdą okazję.
Airfryer pozwala na przygotowanie chipsów bez konieczności smażenia ich w głębokim oleju. Dzięki temu chipsy w airfryerze są lżejsze, zdrowsze, ale wciąż chrupiące i pyszne. Dodatkowo, czas przygotowania chipsów jest znacznie krótszy w porównaniu do tradycyjnego pieczenia w piekarniku.
Przygotowanie ziemniaków
Ziemniaki obierz i pokrój na bardzo cienkie plastry (najlepiej za pomocą mandoliny). Jeśli chcesz, aby chipsy były bardziej chrupiące, możesz namoczyć je przez 30 minut w zimnej wodzie, a następnie osuszyć ręcznikiem papierowym.
Skropienie oliwą
Przełóż pokrojone ziemniaki do miski i skrop je oliwą z oliwek. Dodaj sól i ulubione przyprawy, a następnie dokładnie wymieszaj, aby wszystkie plastry były pokryte oliwą.
Pieczenie chipsów
Nagrzej airfryer do 180°C. Umieść plastry ziemniaków w koszu airfryera, starając się, aby leżały w jednej warstwie. Piecz chipsy przez 10-15 minut, potrząsając koszem co kilka minut, aby chipsy równomiernie się upiekły.
Serwowanie chipsów
Po upieczeniu chipsy wyjmij z airfryera i odstaw na chwilę, aby ostygły i stały się jeszcze bardziej chrupiące. Podawaj na talerzu i ciesz się pyszną, zdrową przekąską.
Aby chipsy były bardziej chrupiące, ważne jest, aby nie układać ziemniaków zbyt gęsto w koszu airfryera. W razie potrzeby możesz upiec je w partiach. Możesz także eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak curry, chili czy parmezan, aby nadać chipsom wyjątkowy smak.
Jeśli podobał Ci się ten przepis, może zainteresują Cię również: pieczeń wieprzowa w airfryer, plastry ziemniaków w airfryer lub ćwiartki ziemniaczane w airfryer.
Aby optymalnie przygotować nasze przepisy, potrzebujesz wysokiej jakości frytkownicę beztłuszczową. Przetestowaliśmy i porównaliśmy najlepsze modele dla Ciebie. Odkryj nasz kompleksowy ranking frytkownic beztłuszczowych i znajdź idealne urządzenie do swojej kuchni.
Artykuł zawiera linki reklamowe
