Ziemniaki pieczone w airfryer to chrupiąca i złocista przekąska lub dodatek do obiadu. Dzięki airfryer ziemniaki pieką się równomiernie, mają chrupiącą skórkę i miękki środek, a do ich przygotowania potrzeba minimalnej ilości oleju.
Napisane przez: Marco Voss
Pieczenie ziemniaków w airfryer to świetna alternatywa dla tradycyjnego piekarnika czy smażenia. Po pierwsze, wymagają one znacznie mniej tłuszczu niż klasyczne frytki, co sprawia, że są zdrowsze. Po drugie, czas pieczenia jest krótszy, a efekt końcowy – idealnie chrupiący. Airfryer zapewnia także równomierne pieczenie, dzięki czemu ziemniaki są złociste z każdej strony.
Aby ziemniaki pieczone w airfryer były jeszcze bardziej chrupiące, warto je po pokrojeniu opłukać w zimnej wodzie i osuszyć ręcznikiem papierowym przed pieczeniem. Dzięki temu usuniesz nadmiar skrobi, co sprawi, że skórka będzie bardziej chrupiąca. Jeśli chcesz uzyskać mocniejszy aromat, dodaj świeży czosnek lub parmezan na ostatnie 5 minut pieczenia.
Masz ochotę na inne dania z warzyw? Sprawdź przepisy na ciasto cytrynowe w airfryer, brownie w airfryer lub rzodkiewki w airfryer.
