Ziemniaki pieczone w airfryer to chrupiąca i złocista przekąska lub dodatek do obiadu. Dzięki airfryer ziemniaki pieką się równomiernie, mają chrupiącą skórkę i miękki środek, a do ich przygotowania potrzeba minimalnej ilości oleju.
Pieczenie ziemniaków w airfryer to świetna alternatywa dla tradycyjnego piekarnika czy smażenia. Po pierwsze, wymagają one znacznie mniej tłuszczu niż klasyczne frytki, co sprawia, że są zdrowsze. Po drugie, czas pieczenia jest krótszy, a efekt końcowy – idealnie chrupiący. Airfryer zapewnia także równomierne pieczenie, dzięki czemu ziemniaki są złociste z każdej strony.
Przygotowanie ziemniaków
Ziemniaki dokładnie umyj i, jeśli chcesz, obierz. Pokrój je na ćwiartki lub mniejsze kawałki, aby równomiernie się upiekły.
Doprawienie ziemniaków
W misce wymieszaj ziemniaki z oliwą, solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, takimi jak papryka, czosnek granulowany czy rozmaryn.
Pieczenie w airfryer
Ustaw airfryer na 200°C. Umieść ziemniaki w koszyku w jednej warstwie i piecz przez 20-25 minut, potrząsając koszykiem w połowie czasu, aby równomiernie się upiekły.
Podanie ziemniaków
Po upieczeniu ziemniaki posyp świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub tymianek, i podawaj od razu jako dodatek do obiadu lub samodzielną przekąskę.
Aby ziemniaki pieczone w airfryer były jeszcze bardziej chrupiące, warto je po pokrojeniu opłukać w zimnej wodzie i osuszyć ręcznikiem papierowym przed pieczeniem. Dzięki temu usuniesz nadmiar skrobi, co sprawi, że skórka będzie bardziej chrupiąca. Jeśli chcesz uzyskać mocniejszy aromat, dodaj świeży czosnek lub parmezan na ostatnie 5 minut pieczenia.
Masz ochotę na inne dania z warzyw? Sprawdź przepisy na ciasto cytrynowe w airfryer, brownie w airfryer lub rzodkiewki w airfryer.
