Skrzydełka z kurczaka w airfryer to pyszna, chrupiąca i zdrowa alternatywa dla tradycyjnie smażonych skrzydełek. Dzięki airfryerowi uzyskasz idealnie chrupiącą skórkę, zachowując soczystość mięsa w środku. To świetne danie na każdą okazję, które można przygotować szybko i bez nadmiaru tłuszczu.
Przygotowanie skrzydełek z kurczaka w airfryer to doskonały sposób na uzyskanie chrupiącej skórki, a jednocześnie zachowanie soczystości mięsa. Airfryer pozwala na równomierne pieczenie skrzydełek z minimalną ilością tłuszczu, co sprawia, że danie jest zdrowsze niż tradycyjnie smażone w głębokim oleju. Co więcej, urządzenie skraca czas gotowania, dzięki czemu możesz cieszyć się smacznym posiłkiem w zaledwie 30 minut.
Przygotowanie skrzydełek z kurczaka
Skrzydełka należy dokładnie oczyścić, usuwając nadmiar skóry. Następnie osusz je papierowym ręcznikiem. Posyp skrzydełka solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami, takimi jak papryka, czosnek w proszku, zioła prowansalskie czy chili. Możesz także dodać odrobinę oliwy z oliwek, aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę.
Wstępne podgrzanie airfryera
Przed rozpoczęciem pieczenia warto podgrzać airfryer do temperatury 200°C. Dzięki temu skrzydełka będą się równomiernie piekły, a skórka stanie się chrupiąca.
Pieczenie skrzydełek w airfryer
Umieść przygotowane skrzydełka w koszu airfryera, dbając o to, by nie były zbyt ciasno ustawione, aby powietrze mogło swobodnie cyrkulować. Piecz przez około 25-30 minut, w zależności od wielkości skrzydełek. W połowie czasu pieczenia warto przewrócić je na drugą stronę, aby uzyskały równomierne zarumienienie.
Sprawdzenie gotowości
Po upływie czasu pieczenia sprawdź, czy skrzydełka są gotowe. Mięso powinno być soczyste, a skórka złocista i chrupiąca. Jeśli potrzebujesz, włóż skrzydełka na kilka minut do airfryera, aby były bardziej chrupiące.
Aby skrzydełka były jeszcze bardziej aromatyczne, możesz marynować je przez kilka godzin w mieszance jogurtu, czosnku, cytryny i przypraw. Marynata sprawi, że mięso stanie się bardziej soczyste. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj do marynaty trochę chili lub pieprzu cayenne. Dzięki temu skrzydełka będą miały pikantny akcent.
Szukasz innych przepisów do przygotowania w airfryer? Wypróbuj ciasteczka w airfryer, filet z kurczaka w airfryer lub muffiny w airfryer.
