Pizza w airfryer

Pizza w airfryer to szybki i prosty sposób na domową pizzę z chrupiącym spodem i idealnie roztopionym serem. Dzięki airfryerowi pizza piecze się równomiernie, a całość zajmuje znacznie mniej czasu niż w tradycyjnym piekarniku.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (208 ocen)
Dela: Pizza w airfryer
Domowa pizza w airfryer z roztopionym serem i świeżą bazylią.

Dlaczego warto zrobić pizzę w airfryer?

Pizza w airfryer to świetne rozwiązanie, gdy masz ochotę na domową pizzę, ale nie chcesz czekać na długi czas pieczenia w piekarniku. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza ciasto szybko się rumieni, a ser topi się idealnie. Możesz przygotować zarówno klasyczną pizzę na cienkim cieście, jak i mini pizze na gotowych spodach lub tortilli. Airfryer pozwala także na podgrzewanie pizzy, sprawiając, że smakuje jak świeżo wypieczona.

Jak zrobić pizzę w airfryer?

Krok 1
Przygotowanie ciasta
Jeśli robisz pizzę od podstaw, wymieszaj mąkę, drożdże, wodę, oliwę i sól, a następnie wyrób elastyczne ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia na 30-40 minut.
Krok 2
Formowanie i dodawanie składników
Rozwałkuj ciasto na okrągły placek o średnicy dopasowanej do koszyka airfryera. Posmaruj sosem pomidorowym, posyp startym serem i dodaj ulubione dodatki, np. pepperoni, warzywa czy oliwki.
Krok 3
Pieczenie w airfryer
Umieść pizzę w koszyku airfryera i piecz w temperaturze 190°C przez 8-10 minut, aż ser się roztopi, a ciasto nabierze złotego koloru. Jeśli robisz mini pizze, czas pieczenia skróć do 6-7 minut.
Krok 4
Podanie
Po wyjęciu pizzy z airfryera posyp ją świeżą bazylią i podawaj z sosem czosnkowym lub oliwą z oliwek.

Porady dotyczące pizzy w airfryer

Jeśli chcesz uzyskać chrupiący spód, przed pieczeniem posmaruj koszyk airfryera cienką warstwą oliwy. Aby pizza nie miała zbyt wilgotnego środka, używaj gęstego sosu pomidorowego i nie nakładaj zbyt dużo składników. Warto także piec pizzę partiami, jeśli przygotowujesz większą ilość – dzięki temu każda porcja będzie równomiernie upieczona.

Lubisz dania obiadowe przygotowane w airfryer? Wypróbuj również stek w airfryer, naleśniki w airfryer lub filety rybne w airfryer.

Składniki

200 g mąki pszennej
½ łyżeczki suchych drożdży
100 ml letniej wody
1 łyżka oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
3 łyżki sosu pomidorowego
100 g startego sera mozzarella
Ulubione dodatki (pepperoni, pieczarki, papryka, oliwki)

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 40 minut
Czas pieczenia: 10 minut
Łączny czas: 50 minuty
Liczba porcji: 2
Waga porcji: 200 g
Kalorie na porcję: 450 kcal
Tłuszcz na porcję: 18 g

Pizza w airfryer - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (208 ocen)