Muffiny w airfryer

Muffiny w airfryer to szybka i łatwa alternatywa dla tradycyjnego pieczenia w piekarniku. Dzięki airfryerowi muffiny są równomiernie upieczone, miękkie w środku i lekko chrupiące na brzegach, a całość przygotowuje się w zaledwie kilka minut.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.8 (208 ocen)
Dela: Muffiny w airfryer
Muffiny w airfryer – pyszne muffiny przygotowane w airfryerze.

Dlaczego warto przygotować muffiny w airfryer?

Airfryer pozwala na szybkie przygotowanie muffinków bez konieczności nagrzewania dużego piekarnika. Dzięki tej metodzie muffiny wychodzą wilgotne i równomiernie upieczone, a czas przygotowania jest znacznie krótszy. Dodatkowo, nie musisz używać dużej ilości tłuszczu, co sprawia, że muffiny są lżejsze.

Jak zrobić muffiny w airfryer?

Krok 1
Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól. W osobnej misce połącz masło, jajko, mleko i ekstrakt waniliowy. Następnie połącz składniki mokre z suchymi, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
Krok 2
Przygotowanie formy do muffinów
Wlej ciasto do formy do muffinów, wypełniając każde miejsce na około 2/3 wysokości. Użyj formy, która pasuje do kosza w Twoim airfryerze.
Krok 3
Pieczenie muffinów
Nagrzej airfryer do 160°C i piecz muffiny przez 10-12 minut, aż staną się złociste i sprężyste w dotyku. Sprawdź za pomocą patyczka, czy ciasto jest gotowe – powinno wyjść suche.
Krok 4
Serwowanie muffinów
Po upieczeniu muffiny wyjmij z airfryera i odstaw na kilka minut do ostygnięcia. Podawaj ciepłe lub po wystudzeniu.

Wskazówki do muffinów w airfryer

Jeśli chcesz wzbogacić muffiny o dodatkowe smaki, możesz dodać do ciasta kawałki czekolady, orzechy lub owoce (np. jagody). Czas pieczenia może się różnić w zależności od modelu airfryera, dlatego zawsze sprawdzaj gotowość muffinków po 10 minutach.

Czy wiedziałeś, że można przygotować również inne przysmaki w airfryer? Sprawdź nasze przepisy na ciasteczka w airfryer, filet z kurczaka w airfryer czy skrzydełka z kurczaka w airfryer.

Składniki

1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki masła (roztopionego)
1 jajko
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 12 minut
Łączny czas: 22 minuty
Liczba porcji: 6 muffinków
Waga porcji: 50 g
Kalorie na porcję: 120 kcal
Tłuszcz na porcję: 6 g

Muffinów w Airfryer - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.8 / 5 - (208 ocen)