Kotleciki z polędwicy w frytkownicy beztłuszczowej

Kotleciki z polędwicy w frytkownicy beztłuszczowej to delikatne i soczyste danie, które doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację. Dzięki frytkownicy można je przygotować bez użycia tłuszczu, zachowując ich naturalny smak i aromat.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (216 ocen)
Dela: Kotleciki z polędwicy w frytkownicy beztłuszczowej
Kotleciki z polędwicy w frytkownicy beztłuszczowej podane z pieczonymi ziemniakami i warzywami.

Dlaczego warto zrobić kotleciki z polędwicy w frytkownicy beztłuszczowej?

Przygotowanie kotlecików z polędwicy w frytkownicy beztłuszczowej pozwala na zachowanie ich soczystości i delikatności. Frytkownica równomiernie piecze mięso, eliminując konieczność smażenia na tłuszczu, co sprawia, że danie jest zdrowsze i mniej kaloryczne.

Jak zrobić kotleciki z polędwicy w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1
Przygotowanie mięsa
Użyj 500 g polędwicy wieprzowej lub wołowej. Pokrój mięso na plastry o grubości około 2 cm. Oprósz solą, pieprzem, papryką słodką oraz czosnkiem granulowanym.
Krok 2
Panierowanie (opcjonalnie)
Jeśli lubisz kotleciki w panierce, obtocz je w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Dzięki temu uzyskasz chrupiącą skórkę.
Krok 3
Przygotowanie frytkownicy beztłuszczowej
Rozgrzej frytkownicę do temperatury 180°C. Ułóż kotleciki w koszyku frytkownicy, zostawiając między nimi odstępy.
Krok 4
Pieczenie kotlecików
Piecz kotleciki przez 12-15 minut, obracając je w połowie czasu. Jeśli używasz panierki, możesz spryskać ją delikatnie oliwą w sprayu, aby była bardziej chrupiąca.

Wskazówki do przygotowania kotlecików z polędwicy w frytkownicy beztłuszczowej

Kotleciki doskonale komponują się z dodatkami, takimi jak pieczone ziemniaki, ryż lub sałatka warzywna. Aby wzbogacić smak, możesz dodać do przypraw odrobinę ziół prowansalskich lub świeżych ziół, np. tymianku.

Warto poznać różne zastosowania frytkownicy beztłuszczowej! Polecamy również przepisy na burger wołowy w frytkownicy beztłuszczowej, pasztet w frytkownicy beztłuszczowej czy naleśniki w frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

500 g polędwicy wieprzowej lub wołowej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
Opcjonalnie: mąka, jajko, bułka tarta do panierki

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Łączny czas: 25 minut
Liczba porcji: 4
Waga porcji: 125 g
Kaloryczność: około 230 kcal na porcję
Zawartość tłuszczu: około 8 g na porcję

Kotleciki z polędwicy w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (216 ocen)