Kotleciki jagnięce w frytkownicy beztłuszczowej

Kotleciki jagnięce w frytkownicy beztłuszczowej to wykwintne danie, które dzięki tej metodzie przygotowania zyskuje na delikatności i soczystości. Idealne na elegancką kolację lub rodzinny obiad.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (184 ocen)
Dela: Kotleciki jagnięce w frytkownicy beztłuszczowej
Kotleciki jagnięce w frytkownicy beztłuszczowej podane z sałatką i pieczonymi ziemniakami.

Dlaczego warto zrobić kotleciki jagnięce w frytkownicy beztłuszczowej?

Kotleciki jagnięce w frytkownicy beztłuszczowej to zdrowsza alternatywa dla smażenia, ponieważ nadmiar tłuszczu jest usuwany podczas pieczenia. Mięso jest równomiernie upieczone i pełne smaku, a proces przygotowania jest prosty i szybki.

Jak zrobić kotleciki jagnięce w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1
Przygotowanie mięsa
Oczyść kotleciki jagnięce z nadmiaru tłuszczu i ścięgien. Natrzyj je solą, pieprzem oraz ziołami, takimi jak rozmaryn i tymianek.
Krok 2
Marynowanie
Przygotuj marynatę z oliwy z oliwek, czosnku i soku z cytryny. Natrzyj mięso marynatą i odstaw na minimum 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.
Krok 3
Przygotowanie frytkownicy beztłuszczowej
Rozgrzej frytkownicę do temperatury 190°C. Umieść kotleciki w koszyku, upewniając się, że kawałki nie dotykają się nawzajem.
Krok 4
Pieczenie kotlecików
Piecz kotleciki przez 12-15 minut, obracając je w połowie czasu pieczenia. Jeśli chcesz, aby mięso było bardziej wysmażone, wydłuż czas o 2-3 minuty.

Wskazówki do przygotowania kotlecików jagnięcych w frytkownicy beztłuszczowej

Podawaj kotleciki z lekką sałatką, pieczonymi ziemniakami lub sosem miętowym. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, dodaj do marynaty odrobinę musztardy lub miodu.

Chcesz wykorzystać frytkownicę beztłuszczową na więcej sposobów? Wypróbuj nasze przepisy na pieczoną wołowinę w frytkownicy beztłuszczowej, schab w frytkownicy beztłuszczowej i boczek w frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

500 g kotlecików jagnięcych
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
Sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżeczka tymianku
Sól i pieprz do smaku

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 10 minut
Czas marynowania: 1 godzina
Czas pieczenia: 15 minut
Łączny czas: 1 godzina i 25 minut
Porcje: 2
Gramatura na porcję: około 250 g
Kalorie na porcję: około 320 kcal
Tłuszcz na porcję: 18 g

Kotleciki jagnięce w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (184 ocen)