Klopsiki rybne w frytkownicy beztłuszczowej

Klopsiki rybne w frytkownicy beztłuszczowej to lekkie i zdrowe danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Przygotowane bez smażenia w oleju, są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (210 ocen)
Dela: Klopsiki rybne w frytkownicy beztłuszczowej
Klopsiki rybne przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej podane z sosem koperkowym.

Dlaczego warto zrobić klopsiki rybne w frytkownicy beztłuszczowej?

Frytkownica beztłuszczowa to doskonały sposób na przygotowanie klopsików rybnych, ponieważ pozwala ograniczyć ilość tłuszczu, jednocześnie zachowując doskonały smak i teksturę. To szybki i wygodny sposób na zdrowsze danie, które można doprawić ulubionymi przyprawami.

Jak zrobić klopsiki rybne w frytkownicy beztłuszczowej?

Krok 1
Przygotowanie masy rybnej
Zblenduj 500 g filetów rybnych (np. dorsz, mintaj) z 1 jajkiem, 1 ząbkiem czosnku, posiekaną cebulą, 2 łyżkami bułki tartej i przyprawami (sól, pieprz, koperek).
Krok 2
Formowanie klopsików
Z masy uformuj kulki o średnicy około 4 cm. Jeśli masa jest zbyt wilgotna, dodaj odrobinę więcej bułki tartej.
Krok 3
Pieczenie klopsików
Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 180°C. Ułóż klopsiki w koszyku frytkownicy, posmaruj je delikatnie oliwą i piecz przez 12-15 minut, przewracając je w połowie czasu.
Krok 4
Podanie klopsików
Podawaj klopsiki rybne z sosem koperkowym, ziemniakami lub ryżem oraz świeżymi warzywami.

Wskazówki do przygotowania klopsików rybnych w frytkownicy beztłuszczowej

Możesz eksperymentować z rodzajami ryb, np. łososiem czy tilapią. Aby klopsiki były bardziej aromatyczne, dodaj do masy rybnej startą skórkę z cytryny lub ulubione zioła.

Szukasz więcej inspiracji do gotowania w frytkownicy beztłuszczowej? Koniecznie wypróbuj tartę w frytkownicy beztłuszczowej, falafel w frytkownicy beztłuszczowej czy spring rollsy w frytkownicy beztłuszczowej.

Składniki

500 g filetów rybnych (np. dorsz, mintaj)
1 jajko
1 ząbek czosnku
1 mała cebula
2 łyżki bułki tartej (plus więcej w razie potrzeby)
Sól, pieprz i koperek do smaku
1 łyżka oliwy

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania:20 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Łączny czas: 35 minut
Liczba porcji: 4
Waga porcji: 150 g
Kaloryczność: 180 kcal
Zawartość tłuszczu: 5 g

Klopsiki rybne w frytkownicy beztłuszczowej - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (210 ocen)