Filety rybne w airfryer

Filety rybne w airfryer to szybki i zdrowy sposób na przygotowanie chrupiącej i soczystej ryby bez konieczności smażenia na oleju. Dzięki airfryerowi filety są idealnie wypieczone, lekkie i pełne smaku.

Napisane przez: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (238 ocen)
Dela: Filety rybne w airfryer
Chrupiące filety rybne w airfryer, podane z frytkami.

Dlaczego warto zrobić filety rybne w airfryer?

Filety rybne w airfryer to doskonała opcja dla osób, które cenią zdrowe i lekkie dania. Airfryer pozwala uzyskać chrupiącą panierkę bez nadmiaru tłuszczu, dzięki czemu ryba jest mniej kaloryczna niż smażona na patelni. Dodatkowo, filety przygotowane w airfryerze są delikatne i soczyste w środku, a cały proces pieczenia jest szybki i wygodny.

Jak zrobić filety rybne w airfryer?

Krok 1
Przygotowanie filetów
Opłucz filety rybne i osusz je papierowym ręcznikiem. Jeśli mają ości, usuń je za pomocą pęsety.
Krok 2
Panierowanie
Przygotuj trzy miseczki:W pierwszej umieść mąkę,W drugiej roztrzepane jajko z solą i pieprzem,W trzeciej bułkę tartą (możesz dodać przyprawy, np. paprykę wędzoną lub zioła).
Każdy filet obtocz kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
Krok 3
Pieczenie w airfryer
Rozgrzej airfryer do 180°C. Ułóż filety w koszyku airfryera, zachowując odstępy. Piecz przez 10-12 minut, obracając filety w połowie czasu, aby panierka równomiernie się zarumieniła.
Krok 4
Podanie
Podawaj filety rybne w airfryer z frytkami, sałatką lub puree ziemniaczanym.

Porady dotyczące filetów rybnych w airfryer

Aby panierka była jeszcze bardziej chrupiąca, możesz dodać do bułki tartej odrobinę startego parmezanu lub zmielonych płatków kukurydzianych. Jeśli wolisz lżejszą wersję, zamiast panierki użyj przypraw i oliwy – filety będą miały delikatnie przypieczoną skórkę. Ważne jest również, aby nie przepełniać koszyka airfryera – powietrze powinno swobodnie krążyć wokół filetów.

Masz ochotę na inne dania główne? Sprawdź przepisy na stek w airfryer, naleśniki w airfryer lub pizzę w airfryer.

Składniki

2 filety rybne (np. dorsz, mintaj, tilapia)
3 łyżki mąki pszennej
1 jajko
4 łyżki bułki tartej
Sól i pieprz do smaku
½ łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)
½ łyżeczki ziół prowansalskich (opcjonalnie)
1 łyżeczka oliwy z oliwek

Czas, porcje i wartości

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 12 minut
Łączny czas: 22 minuty
Liczba porcji: 2
Waga porcji: 150 g
Kalorie na porcję: 280 kcal
Tłuszcz na porcję: 10 g

Filety rybne w airfryer - Kalkulator

Co sądzisz o tym przepisie?
4.9 / 5 - (238 ocen)